Μετράω ημέρα 9η κλεισμένη στο σπίτι -ναι έπρεπε να "κρυφτούμε" λίγο νωρίτερα εμείς από τον κορωνοϊός Covid-19 -και πλέον ό,τι τρώγεται χαρακτηρίζεται #breakfastlunchdinner ακόμη και αυτή η συνταγή με γαρίδες, μαραθόριζα, μουστάρδα και ζυμαρικά ολικής.
Τους "αγωνιστικούς" μου χαιρετισμούς σε όλες τις μαμάδες, τους μπαμπάδες, γιαγιάδες και γενικά σε όλους που πρέπει να παραμείνουν με παιδιά για τις επόμενες εβδομάδες, συνταγή λοιπόν για τυρόπιτα ή πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα θα...
Υπέροχο πικάντικο vegan curry με φακές και ρύζι μπασμάτι, τα αγαπημένα μας όσπρια αλλιώς, από την Ινδική Κουζίνα!
Αυτή η συνταγή για γιουβέτσι φτιάχνεται στην κατσαρόλα που σημαίνει γρήγορα και εύκολα, περιέχει κοτόπουλο, που το αγαπάνε όλοι και πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά που του δίνουν λίγο από "καλοκαίρι"! Το γιουβέτσι είναι από τα λίγα...
Δοκίμασε τη συνταγή για εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι! Απίστευτα απολαυστικό, αφράτο, ελαφρύ, ειδικά τα παιδιά θα το αγαπήσουν.. και όλοι, γενικά!
Δύο μέρες πριν τα Χριστούγεννα και η πιο «μαγική» μέρα του χρόνου ξεκινά με τα κατακόκκινα, νόστιμα red velvet pancakes από παντζάρια, με υπέροχη κρέμα από γιαούρτι, που θα φέρουν ενθουσιασμό στο γιορτινό πρωινό μας.
Η Νίκη το 2011 μου έδωσε τη συνταγή για φοινίκια από την Ικαρία, στην πραγματικότητα δεν έχουν καμία σχέση με τα μικρασιάτικα ή τα μελομακάρονα, σχεδόν μοιάζουν σα κουλουράκια! Τα Ικαριώτικα φοινίκια είναι...
Το αβοκάντο δεν είναι απλά μια τάση, είναι ένα super food, και αφού βρήκα αβοκάντο από την Κρήτη, έφτιαξα αυτό το σοκολατένιο smoothie με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές...
Σε λίγες ημέρες τελειώνει επίσημα το καλοκαίρι, όμως με τη θεϊκή συνταγή σπαγγετίνι ολικής άλεσης με λιαστή ντομάτα, μαύρες σταφίδες, πεκορίνο και βασιλικό μπορούμε να το κρατήσουμε λίιιγο ακόμη στο πιάτο μας, σωστά;
Η Ίος λέγεται πως πήρε το όνομά της από τα Ία δηλαδή τα λουλούδια, γι΄αυτό και σήμερα μαγειρεύω μια υπέροχη συνταγή από την Ίο, τα τσιμέτια, όπως αποκαλούν οι Νιώτες, που είναι κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και νιώτικο κεφαλοτύρι!
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe