Λαδένια Κιμώλου
Αν έχετε βρεθεί στην Κίμωλο σίγουρα θα γνωρίζετε τη λαδένια, την “αρχαιότερη” πίτσα! Μια εύκολη συνταγή για ψωμί, το οποίο οι ντόπιοι νοστιμίζουν μόνο με ντομάτα και κρεμμύδι και πολύ ελαιόλαδο, γι΄αυτό και την ονόμασαν λαδένια! Η λαδένια Κιμώλου είναι μια λιτή και υπέροχη τοπική συνταγή σαν το πανεμόμορφο νησί της Κιμώλου και την ετοίμασα …