Ακούγοντας τη λέξη ραβιόλι «λιώνω»! Αν αναρωτιέσαι.. τα ραβιόλι δεν είναι ό,τι πιο εύκολο, όμως προσπάθησέ το με αυτή τη συνταγή για ραβιόλια με ρικότα, σπανάκι και μανιτάρια. Δε θα σου πω οτι κάνω...
Η Νίκη το 2011 μου έδωσε τη συνταγή για φοινίκια από την Ικαρία, στην πραγματικότητα δεν έχουν καμία σχέση με τα μικρασιάτικα ή τα μελομακάρονα, σχεδόν μοιάζουν σα κουλουράκια! Τα Ικαριώτικα φοινίκια είναι...
Πρώτη φορά φανουρόπιτα δοκίμασα περίπου στα 24, μέχρι τότε δεν είχα ιδέα.Επίσης αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που παρουσιάζω συνταγή για φανουρόπιτα, όμως θα σου πω με σιγουριά πως είναι η καλύτερη που δοκίμασα ποτέ σαν αφράτο νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο και γλυκό κρασί !
Γεύση καλοκαιριού στο τραπέζι με την καλύτερη συνταγή για τυροσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικα της Ελληνικής Κουζίνας!
Η λαδοπεταχτή είναι η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τυρόπιτα με φέτα! Οι πίτες είναι βαθιά ριζωμένες στις καλοκαιρινές αναμνήσεις μου, είμαι σίγουρη και στις δικές σου! Η...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Μέλι και Γιαούρτι! Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς ακόμη πιο νόστιμος αλλά και υγιεινός, μια υπέροχη συνταγή για χαλβά με μέλι, γιαούρτι και άρωμα λεμονιού που θα αγαπήσεις!
Φέτος στο δικό μου τραπέζι, εκτός από την παραδοσιακή μαγειρίτσα με αυγολέμονο, θα σερβιριστεί μια ακόμη μαγειρίτσα, με ντομάτα, μια μοναδική συνταγή για μαγειρίτσα, το μανιάτικο ρεγάλι! Οι περισσότεροι από εμάς θα βρεθούμε...
Τα πασχαλινά τσουρέκια συνηθίζω να τα ζυμώνω το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής γιατί η μυρωδιά τους είναι πειρασμός, όπως «πειρασμός» είναι και η συνταγή για τσουρέκια με γιαούρτι που σου ετοίμασα! Τα πρώτα μου τσουρέκια τα είχα φτιάξει με πλήρη...
Το Πάσχα του 1987 η οικογένειά μου είχε καλέσει, για να γιορτάσουν μαζί μας, τους νονούς της αδερφής μου, η νονά Φωτεινή που ήταν από την Πάρο, μας «έμαθε» τη Ναξιώτικη μελαχρινή, μια συνταγή για καρυδόπιτα.. του ονείρου! Ακόμη θυμάμαι...
Το 2006 βρέθηκα πρώτη φορά στην Καρδίτσα για την γιορτή του Πάσχα, εκείνο το Πάσχα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα φανταστικά της πασχαλινά κουλουράκια, το αφράτο παντεσπάνι της και την πουτίγκα με καρυδόπιτα και κρέμα ή αλλιώς τη σπάτουλα...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,077Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe