Σπιτικό γιαούρτι, πρόβειο, αγελαδινό ή κατσικίσιο, πανεύκολα!

Το σπιτικό γιαούρτι φτιάχνεται πανεύκολα και πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσεις στο σπίτι, διάλεξε τί είδους γιαούρτι προτιμάς πρόβειο, αγελαδινό ή κατσικίσιο και λίγες ώρες έχεις το δικό σου γιαούρτι! Το γιαούρτι ή ή γιαούρτη, όπως την έλεγαν οι παππούδες μου ήταν το highlight του πασχαλινού τραπεζιού όταν ήμουν παιδί. Σαν παιδί λάτρευα το πρόβειο …

Κέικ Σαλονίκ (Κέικ Κανέλας)

Κέικ Σαλονίκ (Κέικ Κανέλας) Ξεφυλλίζοντας έναν παλιό, πολύ παλιό βιβλίο μαγειρικής με συνταγές του μοναδικού Νίκου Τσελεμεντέ, ανακάλυψα το κέικ Σαλονίκ, διαπίστωσα ότι δεν ήταν τίποτα περισσότερο από ένα κέικ κανέλας με ένα “περίεργο” όνομα Σαλονίκ. Δεν γνωρίζω τι εμπνέυστηκε ο Τσελεμεντές όταν του έδωσε αυτό το όνομα, μέσα από μια μικρή έρευνα δεν βρήκα …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close