Μύδια Σαγανάκι

5.2K

Μύδια σαγανάκι, με μουστάρδα και φέτα. τη συνταγή αυτή την έχουμε λατρέψει όλοι, ειδικά όσοι την έχουν δοκιμάσει μια φορά τη μαγειρεύουν ξανά και ξανά, αφού πραγματικά δεν υπάρχει η νοστιμιά της!

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για ορεκτικό, η κρεμώδης λευκή σάλτσα και η πικάντικη γεύση τους είναι ιδανικό συνοδευτικό για μπύρα, κρασί, τσίπουρο ή ουζάκι!

 

Μύδια Σαγανάκι

Μύδια Σαγανάκι με φέτα

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 23 Νοεμβρίου, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (5 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 20 mins

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για ορεκτικό, είναι τα μύδια σαγανάκι!
Η κρεμώδης λευκή σάλτσα και η πικάντικη γεύση τους είναι ιδανικό συνοδευτικό για μπύρα, κρασί, τσίπουρο ή ουζάκι!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα και τον μαϊντανό.
    Βάζουμε τα μύδια σε ένα μπώλ με νερό να ξεπαγώσουν και κατόπιν σε τρυπητό για να στραγγίσουν.
  2. Σε ένα βαθύ τηγάνι σωτάρουμε το σκόρδο και τις πιπεριές με ελαιόλαδο.
    Προσθέτουμε τα μύδια και ανακατεύουμε ελαφρά. Σβήνουμε με κρασί και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.
  3. Διαλύουμε σε ½ φλυτζάνι νερό το αλεύρι και το προσθέτουμε στα μύδια.
    Προσθέτουμε την μουστάρδα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αν θέλουμε ελάχιστο αλάτι.
    Βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  4. Τέλος προσθέτουμε την φέτα θρυμματισμένη και τον μαϊντανό.
    Βράζουμε μέχρι να λιώσει η φέτα και να χυλώσει η σάλτσα.
  5. Σερβίρουμε αμέσως με φρέσκο κρεμμυδάκι, αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη επιπλέον θρυμματισμένη φέτα.

Join the Conversation

  1. λενα says:

    Η συνταγή κατέβηκε; Μόνο εικόνα βλέπω

    1. Λένα η συνταγή είναι επάνω πάλι! Ευχαριστώ!

  2. Δημητρης says:

    Απαιχτη…
    Σε ευχαριστουμε παρα πολυ!
    Να’σαι καλα
    Δημητρης

    1. Ευχαριστώ πολύ Δημήτρη μου!

  3. Γιωργος says:

    Πολυ ωραία, απλα προσθεσα κ ενα κρεμμυδι στο σοταρισμα.

    1. Σας ευχαριστώ πολύ!
      Ε.

  4. ΣΟΦΙΑ says:

    Φανταστική συνταγή
    Συγχαρητήρια

    1. Σας ευχαριστώ πολύ!

      Καλή Σαρακοστή,
      Ε.

  5. Κατερίνα says:

    Πενανόστιμη η συνταγή. Σ’ ευχαριστώ που την έχεις δημοσιεύσει!!

    1. Εγώ σας ευχαριστώ για το σχόλιο!

      Ε.

      1. Ιορδάνης ΜΟΓΙΑΝΝΗΣ says:

        Θα τη δοκιμάσω σήμερα. Φαίνεται λαχταριστό. Σε ευχαριστώ

        1. Καλή επιτυχία!
          Ε.

  6. λιτσα says:

    παρα πολυ νοστιμη
    Μπραβο

    1. Σας ευχαριστώ! <3

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close