Μους σοκολάτας με γιαούρτι, μια πραγματικά ελαφριά συνταγή για μους με μόλις τρία υλικά και έτοιμη σε 15′!
Υπάρχουν κάποια γλυκά που όχι μόνο δεν μπορώ να τους αντισταθώ αλλά τον τελευταίο καιρό έχουν γίνει μικρές καθημερινές ανάγκες.
Η μους σοκολάτας είναι μια από αυτές, κατά καιρούς έχω δοκιμάσει απίστευτες μους με αυγά, χωρίς αυγά, με κρέμα γάλακτος, με και χωρίς ζάχαρη, με επιτυχία αλλά και αποτυχία.
Η συνταγή για εύκολη μους χωρίς ζάχαρη, χωρίς υπερβολικά λιπαρά και κυρίως χωρίς κόπο, είναι φαντασιακή!
Τι θέλει μια μους σοκολάτας για να είναι απόλυτα γευστική, βελούδινη, ανάλαφρη, αεράτη και γρήγορη;
Συνταγή για εύκολη μους σοκολάτας με γιαούρτι
Χρόνος Προετοιμασίας: 10’
Χρόνος Αναμονής: 1 ώρα
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος
Μερίδες: 4
Υλικά
400 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
200 γρ. ζεστό γάλα
2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Διαδικασία
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ανακατεύοντας τακτικά.
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα με ρευστή σοκολάτα.
Αποσύρουμε και αφήνουμε το μείγμα ώστε πέσει η θερμοκρασία του.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά σε ένα βελούδινο μείγμα.
Μοιράζουμε σε 4 ποτηράκια και βάζουμε την μους να παγώσει για μερικές ώρες στο ψυγείο.
Σερβίρεται σκέτη ή με τα αγαπημένα μας toppings!
