Black Forest Cake
Αν η ζωή και η ευτυχία μπορούσε να είναι γλυκό, η δική μου θα ήταν μια θεική black forest (μπλακ φορεστ). Σοκολατένιο, τρυφερό παντεσπάνι, ντελικάτη …
Κορμός με Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο, Σοκολάτα και Παστέλι
Ίσως δεν υπάρχει πιο «πολυφτιαγμένο» και «πολυφαγωμένο» γλυκό από τον κορμό! Υπάρχουν αμέτρητες δοκιμασμένες συνταγές γι’ αυτόν τον κορμό που έχουν περάσει από γιαγιά σε …
Εκμέκ με Παγωτό Καϊμάκι και Ροδόνερο
Αν και δεν είμαι ιδιαίτερα αυτό που λέμε «του παγωτού» λατρεύω το καϊμάκι! Χειμώνα ή καλοκαίρι, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το σερβίρω μαζί με …
Παραδοσιακή μουσταλευριά (4 εκδοχές)
Η μουσταλευριά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκίσματα! Έχω φάει αμέτρητες μουσταλευριές, με πετιμέζι και χωρίς, με αλεύρι αλλά και με νισεστέ, ζεστή, …
Μους Σοκολάτας Γάλακτος με Γιαούρτι
Υπάρχουν κάποια γλυκά που όχι μόνο δεν μπορώ να τους αντισταθώ αλλά τον τελευταίο καιρό έχουν γίνει μικρές καθημερινές ανάγκες. Η μους σοκολάτας είναι μια …
Ταρτάκια με Κρέμα Λεμόνι, Λικέρ Μαστίχα και Φράουλες
Τα ταρτάκια, τα αγαπημένα της μαμάς και ένα μπουκέτο λουλούδια από τον κήπο μας το δώρο της για την πιο όμορφη γιορτή του κόσμου, την …
Cheesecake με Ξινό Τυρί Ίου και Μαρμελάδα από Κόκκινα Φρούτα
Το φετινό, γιορτινό Cheesecake είναι αλλιώτικο… Φέτος είναι τα 36α Χριστούγεννα της ζωής μου και έρχεται η επόμενη νέα χρονιά, το 2016. Εχθές το βράδυ …
Cheesecake με Καρύδα και Σοκολάτα
Κάποτε, όταν η ηλικία μου ήταν μονοψήφιος αριθμός, ήμουν αυτό που λέμε γλυκατζού. Επικοί “καυγάδες” γιατί αν δεν έτρωγα κάθε μέρα μια πάστα αμυγδάλου ή …
Πανακότα με Τσάι και Ροδάκινο
Είναι ένα hardcore καλοκαιρινό μεσημέρι, η ιγμορίτιδα καθιστά απαγορευτικό το a/c και δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα περισσότερο από ένα ποτήρι παγωμένο τσάι που με …
Μυρμηγκάτο
Σαν σήμερα έχουμε γιορτή στο σπίτι, καθώς γιορτάζει ο αγαπημένος μου αδερφός και ο μονάκριβος γιος της οικογένειας! Νωρίτερα η μαμά μας πήγαινε στο εκκλησάκι …