Μιλφέιγ με Λευκή Σοκολάτα (Mille-feuille White Chocolate )

Μιλφέιγ με Λευκή Σοκολάτα (Mille-feuille White Chocolate ) Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 20 Ιουλίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (8-10 Servings)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 5 mins
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 3 hrs 15 mins

Παραμένει ένα κλασσικό αλλά η γεύση, Μιλφέιγ με Λευκή Σοκολάτα (Mille-feuille …

Υλικά

• 2 πακέτα σφολιατίνια
• 500 gr. σαντιγύ
• 200 ml. κρέμα γάλακτος
• 300 ml. σοκολάτα λευκή
• 40 ml. λικέρ λεμόνι
• Ξύσμα λεμονιού
• Ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

1. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει 1-2 βράσεις.
   Προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
   Αφήνουμε το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
   
2. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και χωρίζουμε την σαντιγύ σε 2 ισόποσες μερίδες.
   Αναμειγνύουμε την λιωμένη σοκολάτα με την σαντιγύ, το λικέρ λεμόνι και ανακατεύουμε καλά!
3. Σπάμε τα σφολιατίνια στην μέση. Σε ατομικά μπωλάκια βάζουμε σφολιατίνια, 2 κουταλιές από την κρέμα,κάνουμε άλλη μία στρώση με σφολιατίνια πάλι με κρέμα.
   Τέλος καλύπτουμε με θρυμματισμένα σφολιατίνια και πασπαλίζουμε με άχνη!
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Γαλλικη
• ΤΥΠΟΣ: Επιδορπιο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο