Σε λίγες μέρες ξεκινά η νέα σχολική χρονιά ένας παράγοντας που επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες και την ποιότητα της διατροφής του παιδιού αλλά και τις ανησυχίες των γονιών!
Ειδικοί υποστηρίζουν ότι η υιοθέτηση σωστών και υγιεινών διατροφικών συνηθειών μέσα στη σχολική κοινότητα θεμελιώνει τις βάσεις για καλή υγεία, στην παιδική, εφηβική και στην ενήλικη ζωή, καθώς η παχυσαρκία λαμβάνει επιδημιολογικές διαστάσεις!
Η λειτουργία των σχολικών κυλικείων ελέγχεται από μηχανισμούς που εποπτεύουν τη λειτουργία τους και πλέον η πολιτεία ορίζει τα προϊόντα που μπορούν να πωλούνται στα κυλικεία, με βάση την σωστή και υγιεινή διατροφή!
Ειδικότερα επιτρέπεται να πωλούνται στα κυλικεία:
? Σάντουιτς και τυποποιημένα τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και λευκό ψωμί που μπορούν να περιέχουν τυρί (φέτα ή κασέρι, κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά), γαλοπούλα και ντομάτα. Δεν συνιστάται η προσθήκη βουτύρου ή μαργαρίνης και απαγορεύεται η μαγιονέζα.
? Απλά προϊόντα άρτου, όπως οι φρυγανιές, τα ψωμάκια, τα φρατζολάκια, σουσαμένια κουλούρια, τα παξιμάδια και τα κριτσίνια σε ατομική συσκευασία (έως 50 γρ).
? Αρτοσκευάσματα όπως σταφιδόψωμο σε ατομική συσκευασία (έως 60 γρ.), μουστοκούλουρα σε ατομική συσκευασία (έως 60 γρ), μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση, σε ατομική συσκευασία (έως 60 g.), με τις συγκεκριμένες προδιαγραφές που αφορούν στην περιέκτικότητα σε ζάχαρη, κορεσμένων και trans λιπαρών και νατριού (αλάτι)
? Τυρόπιτα και σπανακόπιτα, (βάρους έως 200 γρ.)
? Γιαούρτι χωρίς την προσθήκη συνθετικών γλυκαντικών ουσιών και κατά προτίμηση χαμηλών σε λιπαρά
? Φρέσκα φρούτα καλά πλυμένα και σε ατομική συσκευασία
? Ξηρά φρούτα σε ατομική συσκευασία (έως 50 γρ).
? Γάλα χαμηλό σε λιπαρά, γάλα πλήρες και γάλα με κακάο. Συνιστάται γάλα χαμηλό σε λιπαρά.
? Ρυζόγαλο και κρέμα απλή (χωρίς την προσθήκη άλλων συστατικών και έως 150 ml)
? Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός), χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, σε ατομική συσκευασία (έως 330 ml).
? Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου.
? Παρόλαυτα είναι σημαντικό να ετοιμάζετε εσείς τα μικρογεύματα των παιδιών για μία σωστή και πλήρη διατροφή!
Συμβουλές για την Επιχείρηση: “Φαγητό στο Σχολείο”
? Ετοιμάστε μικρογεύματα για δεκατιανό όπως τόστ, σάντουιτς, πίτες, κουλουράκια, κρουασάν, άν το σχολείο διαθέτει ψυγείο το γιαούρτι είναι μια πολύ καλή επιλογή, επιμένεται να συνοδεύετε το δεκατιανό πάντα και με ένα φρούτο!
? Αν το παιδί παραμένει στο ολοήμερο σχολείο, ετοιμάστε το ταπεράκι με το μεσημεριανό γεύμα που θα περιέχει και τις τέσσερις διατροφικές ομάδες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες λαχανικά και γαλακτοκομικά!
? Δώστε έμφαση στην ποικιλία αλλά και την ποσότητα.
? Διαλέξτε ένα όμορφο ταπεράκι που θα το αγαπήσουν τα παιδιά σας.
? Συζητήστε μαζί τους και επιλέγετε κοινά το μικρογεύμα, το φρούτο και το μεσημεριανό του.
? Οργανωθείτε σωστά και κάντε την υπόθεση φαγητό από το σπίτι «παιχνιδάκι» για το παιδί σας!
Πάντα να θυμάστε δεν υπάρχουν κακές τροφές, το μέτρο και τα σωστά αγνά, σπιτικά υλικά θα σας βοηθήσουν να ετοιμάζετε ό,τι το παιδί σας θα ήθελε να αγοράζει από το κυλικείο ή από άλλα καταστήματα, η επιβράβευση θα βοηθήσει το παιδί να ακολουθήσει τις σωστές διατροφικές επιλογές!