Ανάλαφρο και καλοκαιρινό πρωινό! Το smoothie με κεράσια, βατόμουρα και χουρμάδες είναι απλά τέλειο!

Οι φράουλες αυτή την εποχή είναι όνειρο και θα σου πω τι τους ταιριάζει φανταστικά, το στραγγιστό γιαούρτι και το αβοκάντο, όπου μαζί με το μοσχολέμονο «φτιάχνουν» την πιο καλοκαιρινή κρέμα γιαουρτιού!

Όταν εμπνεύστηκα αυτή τη συνταγή για πρωινό, ποτέ δε μπορούσα να πιστέψω πως τα ψητά αχλάδια με γιαούρτι, κινόα (quinoa) και μέλι θα γίνει το αγαπημένο μου πρωινό! Κάποια στιγμή, αναζητώντας εναλλακτικούς τρόπους που...

Οι μέρες του Μαΐου είναι φουλ στην ενέργεια, μια ενέργεια «μαγική» που με ανανεώνει και με εμπνέει για υπέροχες ανοιξιάτικες συνταγές, το smoothie με κουρκουμά και μάνγκο είναι μια από αυτές! Το smoothie με κουρκουμά και μάνγκο με το βαθύ...

Τα τυρένια γλυκά είναι η αδυναμία μου, πραγματικά ένα καλό τσιζκέικ (cheesecake) μπορεί να με κάνει να "γονατίσω" αλλά μιλώντας για cheesecake αναφέρομαι πρωτίστως στο τσιζκέικ φούρνου, με αδυναμία στο κλασικό New York Cheesecake με Κόκκινα Φρούτα! Μέχρι στιγμής έχω...

Ο χειμώνας έχει το δικό του smoothie, ένα απίστευτο πλούσιο, θρεπτικό και ζεστό smoothie με κάστανο και σφένδαμο, μία συνταγή για smoothie με σούπερ εορταστική διάθεση! Πριν λίγες ημέρες μου έφεραν μεγάλα, ολόφρεσκα κάστανα από τη Δράμα. Μερικά τα έψησα...

Οι κρέμες αποτελούν το αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων, πόσο μάλλον όταν είναι βελούδινες, μοσχοβολάνε και συνοδεύονται από φρούτα, όπως το υπέροχο μαλεμπί με χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα! Το μαλεμπί ήταν μια παντελώς άγνωστη λέξη για μένα και την πρωτοάκουσα ή μάλλον...

Breakfast bowl. Απλά μια τάση ή ένα δημιουργικό πρωινό; Τι λες; Πάντως εμένα μου φτιάχνουν τη διάθεση αυτά τα πανέμορφα μπωλ και να με ξεσηκώνουν να δημιουργήσω κι εγώ το δικό μου! Γι’ αυτό ξεκινώ φτιάχνοντας την απίστευτη, τέλεια...

Κάποια πρωινά ξυπνάς με διάθεση να σερβίρεις ένα ξεχωριστό πρωινό στους αγαπημένους σου, αυτά τα πρωινά είναι πιο "γλυκά" και ιδιαίτερα, γι΄αυτό θέλεις μια συνταγή που έχει "το κάτι παραπάνω" όπως για παράδειγμα αυτή η ζουμερή πουτίγκα με μήλα...

Μια πολύ γλυκιά back2School ανάμνηση είναι το ζεστό ρυζόγαλο, σε μια εποχή που τα δημητριακά ήταν για εμάς σχεδόν άγνωστα, το πρωινό μας συχνά ήταν το υπέροχο, μυρωδάτο ρυζόγαλό της, που σήμερα στο προτείνω με εύκολη κομπόστα από βανίλιες...