Ελάτε τρώμε! Μια φράση που ο καθένας μας έχει ακούσει άπειρες φορές από τη στιγμή που γεννιέται.
Έτσι γεννήθηκε και η ιδέα γι’ αυτό το βιβλίο μαγειρικής, που «μαγειρεύτηκε» με πολύ στοργή και φροντίδα για όλη την οικογένεια.
Το βιβλίο μπορείς να το βρεις ΕΔΩ αλλά και σε όλα τα βιβλιοπωλεία, και online stores.
Και λέγοντας οικογένεια, εννοώ όλους όσους νοιαζόμαστε και αγαπάμε, και θέλουμε να φροντίσουμε με τον πιο απλό τρόπο, το φαγητό.
Η ζωή μου είναι συνυφασμένη, όχι μόνο με την καλή γεύση αλλά με τους ανθρώπους που τη μοιράζομαι, από όταν ήμουν παιδί.
Πριν φτάσω εκεί υπάρχει η συνταγή, η επιλογή των υλικών, ο χρόνος που θα αφιερώσω, το μαγείρεμα αλλά κυρίως η στιγμή που θα μαζευτούμε γύρω από το τραπέζι.
Εκείνη η σπουδαία στιγμή που δημιουργείται αυτό που λέμε «γευστικές μνήμες» που θα μας συντροφεύουν για μια ζωή.
Η καθημερινότητά μου, δεν είναι πάντα εύκολη, ξέρω καλά πόσο ψάχνεις την «ιδέα» για αύριο.
Και αυτή ήταν η έμπνευσή μου, ένα βιβλίο με συνταγές που θα μαγειρέψεις με πολλούς τρόπους, πάρε μια συνταγή συνδύασέ τη με κάποια άλλη.
Εμπνεύσου, δημιούργησε, «κάνε» το πρακτικά και εύκολα, δοκίμασέ το με τον δικό σου τρόπο και φέρε το στα μέτρα της οικογένειας.
Το βιβλίο αυτό ανήκει σε όλους! Mαμάδες, μπαμπάδες, παιδιά, φίλοι, τετράποδοι φίλοι, συγγενείς όλα όσα μπορεί να είναι μια οικογένεια χωρίς στερεότυπα που τη «δένει» η αγάπη και η κατανόηση.
Δεκαπέντε χρόνια Food Blogger με το φαγητό ως επάγγελμα, αμέτρητες συνταγές, άπειρος χρόνος πάνω από τις κατσαρόλες και αμέτρητες φωτογραφίες.
Τρεις δεκαετίες και κάτι χρόνια, περίπου, που μαγειρεύω με την ίδια λαχτάρα όπως την πρώτη φορά, και αυτό το βιβλίο είναι όσα μοιράζομαι καθημερινά με την πολύτιμη οικογένεια μου.
Αν έχω να δώσω μια συμβουλή για το μαγείρεμα;
Να θυμάσαι τα υλικά είναι «ζωντανά», η υπομονή, η επιμονή και εμπειρία στην κουζίνα κατακτιέται!
