9 συνταγές για ζεστή σοκολάτα, βρες την αγαπημένη σου

429

9 συνταγές για ζεστή σοκολάτα, ανακαλύψτε τη δική σας αγαπημένη και απολαύστε το ωραιότερο ρόφημα αληθινής και ζεστής σοκολάτας!

Όποια συνταγή και να επιλέξετε, σίγουρα σε ένα φλυτζάνι σοκολάτα θα απολαύσετε  θαλπωρή, ζεστασιά και σίγουρα την υπέροχη γεύση της.

Από την κλασική συνταγή ζεστής σοκολάτας, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, μυρωδικά, λικέρ και αλκοολούχα ποτά, εσάνς, πραλίνα, μέλι ή ξύσματα εσπεριδοειδών.

Γαρνίρετε, αν θέλετε την σοκολάτα με τρούφα, τριμμένη σοκολάτα, σιρόπι, αφρόγαλα, σαντυγί ή ρίξτε μέσα στην σοκολάτα την αγαπημένη σας καραμέλα!

Απολαύστε τη σοκολάτα όπως σας αρέσει!

Κλασική ζεστή σοκολάτα

Tα υλικά
200 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
400 ml. πλήρες γάλα
100 ml. κρέμα γάλακτος
60 gr. ζάχαρη

Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το γάλα, με την κρέμα και τη ζάχαρη. Αφού πάρει το μείγμα 1-2 βράσεις αποσύρουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε την σοκολάτα τεμαχισμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί. Σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια.


Βitter ζεστή σοκολάτας

Tα υλικά
250 gr. σοκολάτα bitter
500 ml. πλήρες γάλα

Εκτέλεση Συνταγής
Σε μπαιν μαρί βάζουμε το γάλα να πάρει 1-2 βράσεις. Προσθέτουμε το αλάτι και την σοκολάτα τεμαχισμένη, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί.
Σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια.

Ρόφημα με λευκή σοκολάτα

Tα υλικά
200 gr. λευκή σοκολάτα
250 ml. πλήρες γάλα
150 ml. κρέμα γάλακτος
Βανίλια
Μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το γάλα, την κρέμα και την βανίλια.
Αφού πάρει το μείγμα 1-2 βράσεις αποσυρουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε την σοκολάτα τεμαχισμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί.
Σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια με τριμμένο μοσχοκάρυδο

Ρόφημα με κακάο

500 ml. γάλα άπαχο
3 κουταλάκια του γλυκού κακάο άγλυκο
Ζάχαρη κατά βούληση

Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το γάλα και το κακάο μέχρι να πάρει 1 βράση.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπλέντερ, προσθέτουμε την ζάχαρη που επιθυμούμε και αν θέλουμε 1 κουταλάκι υγρή βανίλια ή 1 κουταλιά της σούπας λικέρ.
Χτυπάμε το μείγμα για λίγο και σερβίρουμε.

Το λαχταριστό ρόφημα σοκολάτας του Jamie Oliver

Tα υλικά
1000 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
100 gr. κουβερτούρα
4 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο
3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας corn flour
1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής
Τεμαχίζουμε την σοκολάτα σε πολύ μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ.
Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει 1 καλή βράση.
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μείγμα του μπολ και την σοκολάτα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά σε σερβίρουμε!

Spicy hot chocolate

Τα υλικά
500 ml. γάλα
150 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1/8 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
1/8 κουταλάκι του γλυκού του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής
Σε μπαιν μαρί βάζουμε το γάλα να πάρει 1-2 βράσεις.
Προσθέτουμε την σοκολάτα τεμαχισμένη και τα μπαχαρικά.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί.
Σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια.

Ζεστή σοκολάτα με marshmallows

Tα υλικά
200 gr. σοκολάτα bitter
500 ml. πλήρες γάλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 Μarshmallows

Εκτέλεση Συνταγής
Σε μπαιν μαρί βάζουμε το γάλα να κάψει.
Προσθέτουμε το αλάτι και την σοκολάτα τεμαχισμένη.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί.
Σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια με ακουμπώντας τα Μarshmallows, πάνω στην ζεστή σοκολάτα.

Ρόφημα σοκολάτας με μέντα

Tα υλικά
200 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
400 ml. πλήρες γάλα
100 ml. κρέμα γάλακτος
50 gr. ζάχαρη
3 σταγόνες εσάνς μέντας

Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το γάλα, με την κρέμα και τη ζάχαρη.
Αφού πάρει το μείγμα 1-2 βράσεις αποσύρουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε την σοκολάτα τεμαχισμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το έλαιο μέντας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια.

Ζεστή Σοκολάτα με τσίλι

Tα υλικά
200 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
400 ml. πλήρες γάλα
100 ml. κρέμα γάλακτος
50 gr. ζάχαρη
1 πιπεριά τσίλι
1 ξυλάκι κανέλα
Βανίλια

Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το γάλα, με την κρέμα, το ξυλάκι κανέλας, την πιπεριά, βανίλια και την ζάχαρη.
Αφού πάρει το μείγμα 1-2 βράσεις αποσύρουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε την σοκολάτα τεμαχισμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί.
Αφαιρούμε την πιπεριά, το ξυλάκι κανέλας και σερβίρουμε σε χοντρά φλυτζάνια.

Join the Conversation

  1. Marina Anastasiou says:

    Πολύ ωραίαιες οι ιδέες σας για ζεστή σοκολάτα. Δεν τις είχα σκεφτεί ποτέ και πάντα προσπαθούσα να φτιάξω μια ωραία γευστική σοκολάτα. Παίρνω από εδώ σοκολάτες και αρκετές είχαν τη σωστή γεύση. Βέβαια θα δοκιμάσω και αυτούς τους τρόπους φαίνονται εύκολες συνταγές! Ευχαριστώ πολύ!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close