Διαλέξτε το αγαπημένο σας λευκό κρασί και σε λίγα λεπτά είναι πανέτοιμο, γεμάτο γεύσεις και αρώματα!
Ζεστό Λευκό Κρασί - Mulled White Wine
By Published: 25 Οκτωβρίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1500 ml.
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 3 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 13 mins
Διαλέξτε το αγαπημένο σας λευκό κρασί και σε λίγα λεπτά είναι πανέτοιμο, …
Υλικά
- 2 κομμάτια τζίντζερ
- 2 φλούδες λεμονιού
- 2 φλούδες γκρείπφρουτ
- 50 gr. ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 λάιμ
- 1 λεμόνι
- 3-4 σπόρους κάρδαμο
- 1 μικρό λοβό βανίλιας
- 1500 ml. λευκό ξηρό κρασί
- 150 ml. νερό
Οδηγίες
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τις φλούδες, την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού και του λάιμ
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον λοβό βανίλιας χαραγμένο. - Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι από το κρασί και αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Βράζουμε περίπου 5 λεπτά μέχρι να δέσουν τα υλικά και να γίνουν σιρόπι.
- Προσθέτουμε το κρασί, το νερό και βράζουμε σε αρκετά χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά .
Σερβίρεται ζεστό με μία φέτα λεμόνι.