Λευκή Σάλτσα 4 Τυριά

Λευκή Σάλτσα 4 Τυριά Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 13 Ιουλίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4 Servings)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15 mins
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 20 mins

Λευκή Σάλτσα 4 Τυριά, αν σας αρέσει το τυρί αυτή η λευκή σάλτσα που γίνεται …

Υλικά

• 100 gr. παρμεζάνα
• 50 gr. μπλέ τυρί Δανίας
• 100 gr. μοτσαρέλα
• 100 gr. έμενταλ
• 30 gr. βούτυρο
• 250 ml. κρέμα γάλακτος
• Φρεσκοττριμμένο πιπέρι
• Μοσχοκάρυδο
• Μαϊντανό

Οδηγίες

1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, σε χαμηλή φωτιά.
   Μόλις πάρει μία βράση προσθέτουμε το μπλέ τυρί και την παρμεζάνα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν.
   Προσθέτουμε την μοτσαρέλα και το έμενταλ, το μοσχοκάρυδο και τον μαϊντανό.
   Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
   
2. Σερβίρουμε με τα αγαπημένα μας ζυμαρικά!
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ευρωπαικη
• ΤΥΠΟΣ: Συνοδευτικο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Αρχαριο