Pina Colada Cheesecake ψυγείου καρύδα-ανανά
Καμιά φορά, με πιάνει λαχτάρα να φτιάξω ένα αλλιώτικο γλυκό όχι μόνο για να το απολαύσω αλλά και για να «δημιουργήσω» και το cheesecake ψυγείου με καρύδα και ανανά είναι ένα από αυτά.
Ευφάνταστες και εύκολες συνταγές για party και finger food, συνταγές για μεζέδες και συνταγές για μπουφέ σε κάθε περίσταση.
Συνταγές για ορεκτικά, μπουφέ, μεζέδες, συνοδευτικά!
Καμιά φορά, με πιάνει λαχτάρα να φτιάξω ένα αλλιώτικο γλυκό όχι μόνο για να το απολαύσω αλλά και για να «δημιουργήσω» και το cheesecake ψυγείου με καρύδα και ανανά είναι ένα από αυτά.
Η ελαφριά αυγοσαλάτα με αβοκάντο, χωρίς ίχνος μαγιονέζας, σίγουρα δεν θα περάσει «απαρατήρητη» στο γιορτινό τραπέζι! Τόσα αυγά θα τσουγκρίσουμε, τα οποία συνήθως τα αφήνουμε …
Άλλο ένα “διαφορετικό” Πάσχα, όμως και φέτος θα κάνουμε τα πάντα για να περάσουμε όμορφα, τα σοκολατένια cupcakes με βατόμουρα και frosting σοκολάτα, και πασχαλινή διακόσμηση τους, ήδη μας έφτιαξαν τη διάθεση!
Δεν συνηθίζω να φτιάχνω συνταγές με 3 υλικά όμως η συνταγή για σοκολατένιο κέικ από cookies με σοκολάτα που χρειάζεται μόνο γάλα και baking powder …
Και ναι, αυτή είναι η συνταγή για το ωραιότερο cheesecake με σοκολάτα και φουντούκια, με σπιτική πραλίνα φουντουκιού και μπισκότα βουτύρου, απλά τέλειο!
Φτιάξε τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Gingerbread και απόλαυσέ τα με μια κούπα ζεστό ρόφημα με γάλα αμυγδάλου και γεύση Gingerbread
Τί δεν γίνεται να λείπει από οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα; Και βέβαια μια νόστιμη πίτα, συγκεκριμένα η ανοιχτή τυρόπιτα με ψητό ζαμπόν, πράσο και μπεσαμέλ, μια …
Υπό άλλες συνθήκες αυτή τη στιγμή θα ήμουν στην Ισπανία, αυτό είχα «υποσχεθεί» στην οικογένειά μου και εαυτό μου, ως χριστουγεννιάτικο δώρο, και δες τώρα.. …
Είναι αλήθεια πως αλμυρά κέικ δεν με ενθουσίαζαν μέχρι που έφτιαξα αυτό, το αλμυρό κέικ με χουρμάδες, καρύδια και πικάντικα τυριά, Σαν Μιχάλη και μετσοβόνε! …
Ο φετινός Νοέμβρης και ίσως είναι ο πιο “παγωμένος” μήνας και γι΄αυτό φταίει φυσικά ο κορονοϊός, αρνούμαι να το “βάλω κάτω”, το μόνο που χρειάζεται είναι η τήρηση των κανόνων, καλή διάθεση και τα ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο και γλάσο με τυρί κρέμα!