Σαλάτα με κολοκυθάκια, τόνο και dressing δυόσμου
Καλωσορίζω τα πρώτα “φρέσκα” της Άνοιξης με την πιο υπέροχη, δροσερή και νόστιμη σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, φινόκιο, τόνο και dressing από δυόσμο!
Μανιάτικη σαλάτα με πατάτες, πορτοκάλι, αυγά και ελιές
Μανιάτικη σαλάτα με πατάτες, πορτοκάλι, αυγά και ελιές, η παραδοσιακή σαλάτα από τη Μεσσηνία. Το Πασχαλινό και γιορτινό τραπέζι «θέλει» σαλάτες με «δροσερά» συστατικά και …
Τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά με παντζάρια
25η Μαρτίου με το απόλυτο φαγητό της ημέρας και βέβαια δε γινόταν να μη σου ετοιμάσω συνταγή για μπακαλιάρο. Ιδού ο τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά με παντζάρια!
Αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά
Ημέρες νηστείας ή αν λατρεύεις κι εσύ τις ελιές δοκίμασε αυτό το σούπερ φανταστικό, πανεύκολο και αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά.
Σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές
Λίγο πριν τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής, θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια από τις πιο αγαπημένες αλλά και πολυδιαβασμένες συνταγές του blog, τα σουτζουκάκια αλλιώς, συγκεκριμένα ελαφριά σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές!
Πανσετάκια μαριναρισμένα με μπύρα
Πανσετάκια που «λιώνουν» στο στόμα με αρωματική μαρινάδα με μπύρα, ρίγανη και λεμόνι! Ένας μεζές που φτιάχνεται στο εύκολα στο σχαροτήγανο και συνοδεύει ιδανικά τις παγωμένες μπύρες και την καλή διάθεση της παρέας!
Εύκολο λαχανόρυζο με ψητές πιπεριές στο φούρνο
Χιόνια, κρύο και χουχουλιάρικα φαγητά και λέγοντας για φαγητά, τύπου, comfort food το λαχανόρυζο είναι ‘μέσα”! Και ειδικά αυτό το εύκολο λαχανόρυζο με ψητές κόκκινες …
Ανοιχτή τυρόπιτα με μπεσαμέλ σε σφολιάτα
Τί δεν γίνεται να λείπει από οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα; Και βέβαια μια νόστιμη πίτα, συγκεκριμένα η ανοιχτή τυρόπιτα με ψητό ζαμπόν, πράσο και μπεσαμέλ, μια …
Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι
Η συνταγή για μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι, με πάει πίσω στα παιδικά μου χρόνια για εμένα είναι το απόλυτο comfort food, γεμάτο τρυφερές αναμνήσεις.
Αλμυρή τάρτα με μήλα, μπέικον και πεκορίνο
Τα φρέσκα ζουμερά μήλα είναι πάντα λαχταριστά όταν όμως συνδυαστούν με βουτυράτη ζύμη, καραμελωμένο μπέικον και πεκορίνο σε μια αλμυρή τάρτα τότε μιλάμε για ένα “παράδεισο” γεύσης.