Υπάρχουν φορές που αναζητάμε την τέλεια συνταγή για ένα διαφορετικό και ταυτόχρονα εύκολο γλυκό, μια τέτοια συνταγή είναι και η κρέμα φλάν -κοινώς η κρέμα καραμελέ- στη μεξικάνικη εκδοχή της και αφού μιλάμε για Μεξικό δεν θα μπορούσε να...
Ναι, είμαι coffeholic και το πιο αγαπημένο μου σοκολατένιο κέικ περιέχει καφέ, η παρακάτω συνταγή είναι βασισμένη σε αυτό το υπέροχο κέικ συνδυάζοντας τον Espresso την καραμέλα και το μασκαρπόνε. Τα τελευταία 16 χρόνια δεν υπάρχει μέρα που να μην...
Το πιο αγαπημένο κέικ μετά αυτό με σοκολάτα είναι το λεμόνι, συμφωνείς; Που να δοκιμάσεις και αυτό το κέικ λεμόνι με λεμονόκρεμα! Αυτό το κέικ εδώ και καιρό στριφογύριζε στο μυαλό μου, όμως για να φτιάξω την τέλεια εύκολη λεμονόκρεμα...
Χριστούγεννα υπέροχα και μοναδικά, η ομορφότερη γιορτή του χρόνου έχει γεύση από κανέλα, γεύση από μέλι και γλυκιές αναμνήσεις από την καρυδόπιτα της μαμάς μου, συνταγή που της έδωσε κάποτε η μαμά της παιδικής μου φίλης, της Κατερίνας. Το 1980...
Μπορεί η λέξη παρφέ να σου θυμίζει το καλοκαίρι αλλά αυτή η συνταγή με κραμπλ από κινόα-πληγούρι, κολοκύθα και μπαχαρικά έχει γεύση Χριστουγέννων! Μπορεί στο blog να μην σου παρουσιάζω συχνά τέτοιου είδους γλυκά όμως είναι από τα πιό αγαπημένα...
Τα αμύγδαλα είναι τα αγαπημένα μου! Πραγματικά δεν μπορώ ν΄αντισταθώ σε οποιοδήποτε γλυκό έχει αμύγδαλο κυρίως  σε μια νουγκατίνα, το ίδιο και σ΄αυτή την αφράτη και τόσο ντελικάτη αμυγδαλόπιτα. Την αμυγδαλόπιτα την φτιάχνω αρκετά συχνά γιατί είναι πανεύκολη,  μου θυμίζει...
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και έχεις πολλούς λόγους για να φτιάξεις αυτό το φανταστικό Cheesecake με τζίντζερ και κόκκινα φρούτα. Όλα είναι ήδη τόσο όμορφα, τόσο γιορτινά και τόσο λαμπερά! Λατρεύω τα γέλια των παιδιών, αυτά τα Χριστούγεννα για εμένα είναι...
Αγαπημένοι φίλοι και φίλες πολύ χαίρομαι που σας ξαναβρίσκω μετά από αρκετό καιρό διακοπών! Εύχομαι να ξεκουραστήκατε και να επιστρέψατε με όρεξη, έμπνευση και δημιουργικότητα για γευστικές μαγειρικές στο σπίτι. Ξέρω ότι η επάνοδος μετά τις διακοπές είναι πάντα λίγο...
Ένα γλυκό στo οποίο δε μπορώ ν’ αντισταθώ για κανένα, μα κανένα λόγο, είναι το semifreddo. Κάθε φορά που ετοιμάζω αυτό το γλύκισμα σκέφτομαι αν άραγε οι Ιταλοί, που θεωρούνται γκουρού στην κατηγορία του παγωτού, επινόησαν αυτό το θεϊκό γλυκό...
Αν η ζωή και η ευτυχία μπορούσε να είναι γλυκό, η δική μου θα ήταν μια θεική black forest (μπλακ φορεστ). Σοκολατένιο, τρυφερό παντεσπάνι, ντελικάτη κρέμα και αυτά τα ζουμερά κεράσια σε λικέρ με την τόσο ξεχωριστή γεύση, στα οποία...
46,956Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,103Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe