Βασική Συνταγή για Φοντύ Τυριών

Βασική Συνταγή για Φοντύ Τυριών

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Οκτωβρίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 6 Servings
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 mins

Μοιραστείτε με την παρέα σας στιγμές χαράς και απόλαυσης με ένα Φοντύ τυριών!
Συνοδεύστε με λευκό κρασί και ποικιλία λαχανικών, ψωμιών, αλλαντικών, φρούτων.

Υλικά

• 500 gr. κίτρινο τυριά ημίσκληρα
• 600 ml. λευκό κρασί
• 2 κουταλιές της σούπας κίρς
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ¾ κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ
• Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

1. Τρίβουμε με την σκελίδα σκόρδου το σκεύος του φοντύ.
   Τοποθετούμε το σκεύος στο καμινέτο, προσθέτουμε το κρασί.
   
2. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά ανακατεύοντας συνεχώς!
   Προσθέτουμε το κόρν φλάουρ διαλυμένο σε μερικές κουταλιές κράσι.
   
3. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κίρς και το μοσχοκάρυδο!
   Χαμηλώνουμε την φωτιά διατηρώντας το φοντύ ζεστό!
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ευρωπαικη
• ΤΥΠΟΣ: Ορεκτικο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο