Συνταγές από την Ελληνική Κουζίνα

Κοσκοσέλα, νησιώτικη στραπατσάδα με λευκές μελιτζάνες από τη Σαντορίνη

Κοσκοσέλα, νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη

Η κοσκοσέλα είναι η νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη και αφού αναφερόμαστε στο μοναδικό αυτό νησί εννοείται πως οι λευκές μελιτζάνες είναι απαραίτητες, ας δούμε πως φτιάχνεται βήμα-βήμα.
Χταποδομακαρονάδα με σπαγγετίνι στο φούρνο

Χταποδομακαρονάδα με σπαγγετίνι στο φούρνο

Ίσως η πιο γνώριμη χταποδομακαρανόδα είναι αυτή με το κοφτό μακαρονάκι, όμως η μακαρονάδα με χταπόδι στο φούρνο μείνει αξέχαστη!
Ντοματόρυζο, καλοκαιρινές συνταγές

Ντοματόρυζο, (ριζότο με ντομάτες)

Το ντοματόρυζο ήταν πάντα το καλοκαιρινό φαγητό της στιγμής και επειδή το καλοκαίρι είχαμε τις δικές μας ντομάτες… οι στιγμές ήταν πολλές και όλες τις φορές ήταν μελωμένο..σα ριζότο!
Ταρκάσι, αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Ταρκάσι, αλμυρή κολοκυθόπιτα με τραχανά χωρίς φύλλο

Ταρκάσι, η συνταγή για αλμυρή κολοκυθόπιτα με τραχανά χωρίς φύλλο που θα λατρέψεις αυτό το καλοκαίρι! Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!
Παραδοσιακά βουτυράτα πασχαλινά κουλουράκια

Παραδοσιακά βουτυράτα πασχαλινά κουλουράκια

Κάθε Πάσχα μου αρέσει να φτιάχνω τα παραδοσιακά βουτυράτα πασχαλινά κουλουράκια με την κλασική συνταγή, όμως δεν παύω ποτέ να αναζητώ και...
Εύκολη Σπανακόπιτα με γαλοτύρι και φέτα

Εύκολη σπανακόπιτα με γαλοτύρι και φέτα (Video)

Πίτες χωρίς φύλλο, οι αγαπημένες μου, σε λίγη ώρα απολαμβάνεις ό,τι πιο νόστιμο και comfort και σε αυτή τη κατηγορία ανήκει η...
Τυρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα

Τυρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα – πατσαβουρόπιτα

Τους "αγωνιστικούς" μου χαιρετισμούς σε όλες τις μαμάδες, τους μπαμπάδες, γιαγιάδες και γενικά σε όλους που πρέπει να παραμείνουν με παιδιά για...
Χαλβάς Φούρνου με ινδοκάρυδο

Σιμιγδαλένιος χαλβάς φούρνου με ινδοκάρυδο

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το γλυκό της νηστείας, της ευκολίας αλλά και της νοστιμιάς. Σίγουρα έχεις δοκιμάσει πολλούς χαλβάδες όμως ρίξε μια ματιά, ο χαλβάς φούρνου με ινδοκάρυδο, που είναι θεϊκός
Παραδοσιακή λαγάνα

Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας (VIDEO)

Το αγαπημένο ψωμί της ημέρας δε λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι και πραγματικά δεν υπάρχει πιο εύκολο ψωμί από την παραδοσιακή σουσαμένια λαγάνα γι΄αυτό σου ετοίμασα τη #συνταγή βήμα-βήμα!
Γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο

Γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο (Video)

Αυτή είναι η πέμπτη, κατά σειρά, γαλατόπιτα που φτιάχνω για το blog, η γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο αγαπήθηκε ήδη όσο και...
Εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι

Εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι

Δοκίμασε τη συνταγή για εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι! Απίστευτα απολαυστικό, αφράτο, ελαφρύ, ειδικά τα παιδιά θα το αγαπήσουν.. και όλοι, γενικά!

Ραβιόλι με ρικότα, σπανάκι και μανιτάρια σιτάκε

Ακούγοντας τη λέξη ραβιόλι «λιώνω»! Αν αναρωτιέσαι.. τα ραβιόλι δεν είναι ό,τι πιο εύκολο, όμως προσπάθησέ το με αυτή τη συνταγή για...