Πατάτες με Κεφτεδάκια Γιαχνί
Κάποτε το γιαχνί ήταν μια λέξη που δεν μου προκαλούσε καμία όρεξη, εκτός αν ήταν το δικό της, μοναδικό γιαχνί! Το γιαχνιστό της γιαγιάς ήταν …
Μαρουλοντολμάδες με Ρύζι
Μαρουλοντολμάδες με Ρύζι και Τζίντζερ που δεν θα τους χορταίνεις! Από όταν ήμουν μικρή οτιδήποτε τυλιχτό σε πρασινάδα-λαχανικά ήταν το αγαπημένο μου! Η μαμά τους …
Κοτομπουκιές στον Φούρνο με Γιαούρτι
Το κουδούνι χτύπησε και ήδη το σχολείο ξεκίνησε! Οι μαμάδες πέραν της καθημερινής αγωνίας για τα διαβάσματα και τα υπόλοιπα του σχολείου έχουν και την …
Κεφτεδάκια από Κοτόπουλο με Πουρέ Πέστο
Κεφτεδάκια από Κοτόπουλο με Πουρέ Πέστο Λίγες μέρες πριν τον Αύγουστο ο βασιλικός έχει φουντώσει και τα καταπράσινα, ζωηρά του φύλλα μου φέρνουν στο μυαλό …
Σαλάτα με Πιπεριές, Ντοματίνια και Μοτσαρέλα
Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι ό,τι πιο ενδιαφέρον! Αμέτρητα φρέσκα λαχανικά ή και φρούτα συνδυάζονται υπέροχα σε ένα combo άλλοτε με λίγο τυρί, παξιμάδια, μυρωδικά, βινεγκρέτ …
Κοτόπουλο με Ζυμαρικά Γκρεμολάτα
Η Ιταλική κουζίνα είναι και αυτή μια από τις αγαπημένες μου, η ποικιλία των γεύσεων της και συγκεκριμένα των λιτών γεύσεων που προκύπτουν από ελάχιστα …