Εκμέκ με Παγωτό Καϊμάκι και Ροδόνερο
Αν και δεν είμαι ιδιαίτερα αυτό που λέμε «του παγωτού» λατρεύω το καϊμάκι! Χειμώνα ή καλοκαίρι, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το σερβίρω μαζί με …
Παντεσπάνι Λευκάδας
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάποιες φορές κοιτώντας τις συνταγές του Funky Cook, φαίνεται οτι για τις περισσότερες από αυτές μπορώ να θυμηθώ μια όμορφη …
Ταρτάκια με Κρέμα Λεμόνι, Λικέρ Μαστίχα και Φράουλες
Τα ταρτάκια, τα αγαπημένα της μαμάς και ένα μπουκέτο λουλούδια από τον κήπο μας το δώρο της για την πιο όμορφη γιορτή του κόσμου, την …
Ανοιξιάτικη Σαλάτα Κοτόπουλο, Φράουλα και Μανούρι
Η Άνοιξη, η πιο όμορφη, επιτέλους ήρθε, και μαζί της φέρνει όλα τα καλούδια και αν κάτι μπορούσε να χαρακτηρίσει «γαστρονομικά» την Άνοιξη αυτό είναι …
Νηστίσιμες καριόκες με γλυκό υποβρύχιο
Οι σοκολατένιες καριόκες, αυτό το «μαγευτικό» γλύκισμα, το κέρασμα που δεν σταματάς ποτέ στο ένα κομμάτι και για εμένα οι καλύτερες είναι οι νηστίσιμες καριόκες …
Γαλακτομπούρεκο
Γαλακτομπούρεκο, μια λέξη, ένα γλυκό, μια αγάπη, ναι, το γαλακτομπούρεκο είναι μέσα στο τοπ 5 των ωραιότερων γλυκών! Και όπως κάθε υπέροχο και ξακουστό γλυκό, …
Ροξάκια
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ’τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία υπερηλίκων …
Τυροπιτάρες – Τυρόπιτα Καρύστου
Κεφάλαιο τυρόπιτα και για την ακρίβεια θεϊκές τυροπιτάρες Καρύστου! Γιατί άραγε η τυρόπιτα είναι μια από τις πιο διάσημες, ποθητές επιλογές που κανένας σχεδόν δεν …
Μυρμηγκάτο
Σαν σήμερα έχουμε γιορτή στο σπίτι, καθώς γιορτάζει ο αγαπημένος μου αδερφός και ο μονάκριβος γιος της οικογένειας! Νωρίτερα η μαμά μας πήγαινε στο εκκλησάκι …
Κιουνεφέ Πολίτικο
Κιουνεφέ Πολίτικο Δεν έχω επισκεφθεί ποτέ την Πόλη, οπότε στο μυαλό μου μοιάζει σαν μια πόλη μαγική, γεμάτη αρώματα από μπαχάρια στους δρόμους της, κάθε …