Πράσινη Σαλάτα με Ντρέσινγκ Τζίντζερ

Πράσινη Σαλάτα με Dressing Τζίντζερ

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Οκτωβρίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4 Servings)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins

Η πράσινη σαλάτα στην καλύτερή της και πιο απλή της εκδοχή!
Το τζίντζερ κάνει θαύματα στην γεύση και το άρωμα!

Υλικά

• 1 πράσινη σαλάτα
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κουταλιά της σούπας άνηθο
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι ανθέων
• ¾ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο λευκό
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ πολτοποιημένο

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και στεγνώνουμε την σαλάτα.
   Κόβουμε την σαλάτα σε χοντρά κομμάτια με το χέρι.
   Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το κρεμμύδι.
   
2. Το Ντρέσινγκ
   Σε ένα μπρίκι βάζουμε το μέλι να ζεσταθεί και να γίνει ρευστό.
   Προσθέτουμε το ξύδι, το ελαιόλαδο, την μουστάρδα, το τζίντζερ και χτυπάμε καλά να γίνει σαν κρέμα.
   Αφήνουμε 5 λεπτά να σταθεί. Περιχύνουμε την σαλάτα και σερβίρουμε.
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Μεσογειακη
• ΤΥΠΟΣ: Σαλατα
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο