Γλυκιά τάρτα μελόπιτα

242

Μια γλυκιά τάρτα με ανθότυρο και μέλι, η αγαπημένη παραδοσιακή μελόπιτα της Σίφνου σε μια εναλλακτική εκδοχή!

Η βάση της τάρτας φτιάχνεται εύκολα με ζύμη πάτ σουκρέ, το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και θα κερδίσει σίγουρα τις προτιμήσεις σας.

Τάρτα Μελόπιτα

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 11 Σεπτεμβρίου, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 τάρτα (6-8 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 45 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 40 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 25 mins

Μια γλυκιά τάρτα με ανθότυρο και μέλι, η αγαπημένη παραδοσιακή μελόπιτα …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Η Ζύμη Πάτ Σουκρέ
    Σε ένα μπωλ ανακατετεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης, ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη.
    Τυλίγουμε με μεμβράνη την ζύμη και την τοποθετούτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  2. Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο περίπου 3 εκατοστά.
    Απλώνουμε σε ταρτιέρα ή σε μια φόρμα την ζύμη καλύπτοντας και τα πλαϊνά τοιχώματα.
    Με ένα πηρούνι κάνουμε μερικές τρύπες στην βάση.
    Βάζουμε την ταρτιέρα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
  3. Η Γέμιση
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C Κελσίου. Θρυμματίζουμε την μυζήθρα και σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την γέμιση.
  4. Γεμίζουμε με το μείγμα της γέμισης την τάρτα. Τοποθετούμε στουν φούρνο και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 180°C Κελσίου.
  5. Αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει 30 λεπτά, πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.
    Εναλλακτικά με μέλι και κανέλα!



Join the Conversation

  1. Φαίνεται απίστευτη η μελόπιτα!!!θα τη δοκιμάσω!!!μου αρέσει πολύ ο συνδιασμός τυριού με μέλι!!!καλημέρα!!!

    1. funkycook Author says:

      Καλημέρα!!! Σας ευχαριστώ!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close