Η τέλεια συνταγή για παρφέ με μπανάνα, γιαούρτι, σφένδαμο και συνταγή για μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά, τα καλύτερα μπισκότα βουτύρου που έφαγες ποτέ!
Οι μέρες του Μαΐου είναι φουλ στην ενέργεια, μια ενέργεια «μαγική» που με ανανεώνει και με εμπνέει για υπέροχες ανοιξιάτικες συνταγές, το smoothie με κουρκουμά και μάνγκο είναι μια από αυτές! Το smoothie με κουρκουμά και μάνγκο με το βαθύ...
Τα πασχαλινά τσουρέκια συνηθίζω να τα ζυμώνω το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής γιατί η μυρωδιά τους είναι πειρασμός, όπως «πειρασμός» είναι και η συνταγή για τσουρέκια με γιαούρτι που σου ετοίμασα! Τα πρώτα μου τσουρέκια τα είχα φτιάξει με πλήρη...
Το Πάσχα του 1987 η οικογένειά μου είχε καλέσει, για να γιορτάσουν μαζί μας, τους νονούς της αδερφής μου, η νονά Φωτεινή που ήταν από την Πάρο, μας «έμαθε» τη Ναξιώτικη μελαχρινή, μια συνταγή για καρυδόπιτα.. του ονείρου! Ακόμη θυμάμαι...
Μετά από μια δύσκολη εβδομάδα, η επιστροφή στην καθημερινή μας "ρουτίνα" ήταν ό,τι πιο όμορφο και η διάθεσή μας για πρωινό είναι σούπερ ορεξάτη, τί καλύτερο λοιπόν από ένα νόστιμο και αφράτο κέικ γιαουρτιού για πρωινό! Η υπέροχη συνταγή...
Δυναμωτικό γρήγορο και εύκολο πρωινό, αυτός είναι ο τίτλος που ταιριάζει "γάντι" σε κάθε smoothie και μιλώντας για δυναμωτικά smoothies, αυτό είναι ένα από τα ωραιότερα! Smoothie με ταχίνι, πορτοκάλι και μέλι για ένα τέλειο πρωινό ξεκίνημα! Η "έμπνευση" γι΄αυτό...
Το 2006 βρέθηκα πρώτη φορά στην Καρδίτσα για την γιορτή του Πάσχα, εκείνο το Πάσχα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα φανταστικά της πασχαλινά κουλουράκια, το αφράτο παντεσπάνι της και την πουτίγκα με καρυδόπιτα και κρέμα ή αλλιώς τη σπάτουλα...
Η Πορτογαλία με "κέρδισε" ως χώρα και γαστρονομικά, αυτή είναι η πρώτη συνταγή από την Πορτογαλική Κουζίνα που μοιράζομαι μαζί σου και είναι η πορτογαλική κρέμα φλαν με βανίλια (Portuguese Pudim de Baunilha). Δεν έχει υπάρξει ημέρα να μη σκεφτώ...
Τα τυρένια γλυκά είναι η αδυναμία μου, πραγματικά ένα καλό τσιζκέικ (cheesecake) μπορεί να με κάνει να "γονατίσω" αλλά μιλώντας για cheesecake αναφέρομαι πρωτίστως στο τσιζκέικ φούρνου, με αδυναμία στο κλασικό New York Cheesecake με Κόκκινα Φρούτα! Μέχρι στιγμής έχω...
Κάθε φορά που πάω στο αγαπημένο μου ζαχαροπλαστείο, στο Πανόραμα του Ζάρρα, στην Άνω Κυψέλη «πεθαίνω» να χαζεύω τα ρετρό γλυκά του και τα πτι φουρ του, χθες λοιπόν αποφάσισα να δοκιμάσω να τα φτιάξω και να μοιραστώ μαζί...
46,550Follow meFollow me
14,867Follow meFollow me
4,147Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe

My Instagram