Κασουλέ, Η Πλούσια Φασολάδα (Cassoulet de Toulouse)

Το κασουλέ είναι μία φασολάδα κι ίσως το πιo γνωστό πιάτο της Νοτιοδυτικής Γαλλίας,με υπέροχη γεύση! Οι παραλλαγές του πιάτου πολλές,τρείς είναι οι πιό γνωστές συνταγές-παραλλαγές: 1. Το cassoulet de Castelnaudary που γίνεται με χοιρινό κρέας. 2.Το cassoulet de Toulouse,που επιπλέον προστείθεται αρνί και λουκάνικα χωριάτικα. 3.Το cassoulet de Carcassonne που γίνεται επίσης με πέρδικα …

Τρούφες Με Κάστανο

Πλέον μπήκαμε για τα καλά στο πνεύμα των Γιορτών. Οι τρούφες με κάστανο κάνουν φόρεσαν τα “καλά” τους και κάνουν πασαρέλα στο Funky Cook.gr! Και τι πιο ταιριαστό για κεράσματα από τις χειμωνιάτικες τρούφες με κάστανο και ευχές για καλές Γιορτές!

Πρεβέντα (Μπουγάτσα ή Κουλούρα) Παραδοσιακό Ψωμί

Πρεβέντα (Μπουγάτσα ή Κουλούρα), ένα μυρωδάτο και πεντανόστιμο γλυκό ψωμί, “κεντημένο” και διακοσμημένο με διάφορα σχέδια από ζυμάρι, μελωμένο έργο τέχνης,το ετοιμάζουν μέχρι και σήμερα σε ορισμένους τόπους στην Ελλάδα και το πάνε στο τραπέζι του γάμου σαν δώρο γάμου! Η πρεβέντα κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και σερβίρεται αντί της τούρτας!

Σουφλέ Σοκολάτα με Άρωμα Λεβάντας

Μία πανέυκολη συνταγή για σουφλέ σοκολάτα που κανείς δεν μπορει να αντισταθεί, η ζάχαρη λεβάντας δίνει μία διακριτική νότα και κάνει τη διαφορά! Βέβαι αν δεν έχετε ζάχαρη αρωματισμένη, φυσικά μπορείτε να εκτελέσετε την συνταγή με κανονική!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close