Καραμελωμένο Κοτόπουλο με Σουσάμι

Καραμελωμένο Κοτόπουλο με Σουσάμι

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Οκτωβρίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 2-4 Servings
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30-35 mins
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 35 mins

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο με πεντανόστιμη καραμελωμένη γεύση!
Η κλασική κινέζικη συνταγή στην πιό απλή και ελαφριά εκδοχή της!

Υλικά

• 500 gr. στήθος κοτόπουλου
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 2 κουταλιες της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
• 3 κουταλιες της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιες της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 3 κουταλιες της σούπας σουσάμι

Οδηγίες

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αφού αφαιρέσουμε την πέτσα.
   Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά της μαρινάδας για 1 λεπτό.
   
2. Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε την μαρινάδα που ετοιμάσαμε με τα κομμάτια του κοτόπουλου.
   Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
   
3. Μεταφέρουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψί.
   Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200° C Κελσίου.

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Κινεζικη
• ΤΥΠΟΣ: Κυριως Πιατο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο