Σπετζοφάι με τόνο λευκό Αλοννήσου και μαραθόσπορους

Ο “εκρηκτικός” μεζές του λατρεμένου Πηλίου “συναντά” τον μοναδικό λευκό τόνο της Αλονήσσου και γίνονται ένα “θαλασσινό” σπετζοφάι φουλ στην γλύκα και την κάψα της …

Κολοκυθάκια πανέ με κρούστα από λαδοπαξίμαδα και τζατζίκι

Καλοκαίρι στην Ελλάδα σημαίνει θάλασσα και αρμύρα, άπλετος ήλιος και σκληρό-καθαρό φως, τραπέζια γεμάτα αγαπημένα ελληνικά φαγητά με ολόφρεσκα λαχανικά από το μποστάνι, όπως αυτή …

Παρφέ σοκολάτα με αμύγδαλα και μαρασκίνο (Chocolate Parfait)

Βελούδινη υφή με καβουρδισμένα αμύγδαλα σε δύο υφές και μαρασκίνο που κάνουν τη διαφορά, αυτό το τέλειο παρφέ σοκολάτα- chocolate Parfait είναι η συνταγή που …

Μύδια με μαυρομάτικα φασόλια, λεμόνι και σκόρδο

Σήμερα στο τραπέζι κάθονται όσοι αγαπάνε τα μύδια και τα όσπρια, η συνταγή για μαυρομάτικα φασόλια, μύδια, λεμόνι και σκόρδο δεν είναι μια συνηθισμένη συνταγή …

Τουρλού με φασόλια

Ελληνικό καλοκαίρι “στο πιάτο”, μεταξύ άλλων, είναι ένα καλομαγειρεμένο και μελωμένο τουρλού στην κατσαρόλα!  Λογής-λογής λαχανικά που λιώνουν στο στόμα, λίγη φέτα στο πλάι και …

Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, φέτα, αβοκάντο, ντοματίνια

Ένα απλό, ψητό κοτόπουλο γίνεται ένα τέλειο γεύμα χάρη στο βουτυράτο αβοκάντο, τα «γλυκά» ντοματίνια και την πικάντικη φέτα, μια σαλάτα που «κερδίζει»!

Καγιανάς με σύγκλινο και τυρί σφέλα

Το δικό μου top3 των απόλυτα καλοκαιρινών γεύσεων,κατά σειρά προτίμησης: μπριάμ, κολοκυθοκεφτέδες και ο θεϊκός καγιανάς, συγκεκριμένα ο καλαματιανός καγιανάς με σύγκλινο, δες τη συνταγή για καγιανά και σε βίντεο!

Εύκολο γλυκό ψυγείου με ζελέ με γιαούρτι και βυσσινάδα

Ένα δροσερό και εύκολο γλυκό ψυγείου με ζελέ με γιαούρτι και βυσσινάδα που θα δροσίσει τα δικά σου καλοκαίρια! Πριν λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε στο project …

Μιρμιζέλι, Σαλάτα Καλύμνου

Αν κάτι μπορεί να χαρακτηριστεί καλοκαίρι μέσα στο πιάτο μου αυτό μπορεί να είναι μόνο μια ντοματοσαλάτα. Από την μια άκρη της χώρας ως την …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close