Αρχική Ετικέτες αρθρα για τροφιμα

Ετικέτα: αρθρα για τροφιμα

Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με το γιουβέτσι. Όμως το κριθαράκι ή αλλιώς η μανέστρα, όπως την έλεγε η γιαγιά μου, με πάει πολύ πίσω στην παιδική μου ηλικία σε κρύες, χειμωνιάτικες ημέρες αλλά...
Τα Φρέσκα Υλικά του Μάρτη είναι εδώ, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αντίδια, καρότα, κουνουπίδια, μπρόκολα, αγκινάρες, αρακάς, λάπαθα, μαρούλια, κολοκυθάκια, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ράπα, ραπανάκια, σέσκουλα, σπανάκια, αβοκάντο. Μυρωδικά: 'Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, φινόκιο. Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, ξινόμηλα, μπανάνα,...
Τι Φρέσκο τρώμε τον Νοέμβρη; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής! Λαχανικά: Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, ραπανάκια, γλυκοπατάτες, λάχανο Bρυξελλών, ρόκα, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, αγκινάρες, κολοκύθα. Μυρωδικά: Ανηθος, μαϊντανός, κόλιανδρος,...
Τι Φρέσκο τρώμε τον Οκτώβρη; Bάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής! Λαχανικά: Αντίδια, αγκινάρα, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, γλυκοπατάτα, παντζάρι, μαρούλι, ραπανάκια, πράσο, ραδίκια, σέσκουλα, σπανάκια, μπρόκολο, ράπα, αγγούρια και τα τελευταία βλίτα. Μυρωδικά: Άνηθος, μαϊντανός, σέλινο,...
? Λαχανικά: Αντίδι, κολοκύθα, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, ρόκα, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, αγκινάρες. ? Μυρωδικά: Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, μάραθος, δυόσμος, φινόκιο. ? Φρούτα: Αχλάδια, μήλα, ξινόμηλα, φιρίκια, λωτοί, ρόδια, λεμόνια, κυδώνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια, μπανάνα, ακτινίδιο. ?...
Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο έχει σχεδόν παραμερίσει τα υπόλοιπα πράσινα λαχανικά και έχει κερδίσει την θέση που του αξίζει... στο πιάτο μας!   Δεν είναι μόνο οι πολλοστοί τρόποι που μπορεί να μαγειρευτεί, από απλά βρασμένο ή στον ατμό που...
Η κιτρινόριζα, κουρκουμάς ή κουρκούμη είναι μια φυσική ρίζα, η οποία όταν αποξηρανθεί και αλεστεί μας δίνει ένα υπέροχο καρύκευμα, με το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα!   Το φυτό Η ρίζα από την οποία προέρχεται ο κουρκουμάς είναι συγγενής  με την ρίζα τζίντζερ,...
Αν στην θέα ενός κουνουπιδιού αισθάνεσαι μια ελαφρά άρνηση να το δοκιμάσεις, μήπως πρέπει να το ξανασκεφτείς;   Το κουνουπίδι ανήκει στην οικογένεια των κραμβοειδών και πρόκειται για την ποικιλία βοτρύτη. Η ανθοκεφαλή έχει χρώμα υπόλευκο και είναι μια συμπαγής μάζα ανθών...
Η οργάνωση, το πρόγραμμα, ο ρεαλιστικός τρόπος αντιμετώπισης και η σωστή διαχείριση είναι απαραίτητα όχι μόνο σε καιρούς κρίσης αλλά και σε καιρούς ευημερίας και είναι κάτι που οφείλουμε όλοι να πράξουμε! Ας δούμε λοιπόν με ποιους τρόπους θα κάνουμε...
Ας δούμε πως θα συντήρησουμε και την αποθήκευσουμε τα τροφίμα, διατηρώντας τα όσο τον δυνατόν περισσότερο χρόνο, σωστά και υγιεινά. Τα τρόφιμα αποθηκεύονται και συντηρούνται με 3 τρόπους: στο ψυγείο, στον καταψύκτη και το ντουλάπι. Βασικός Οδηγός Συντήρησης και Αποθήκευσης Τροφίμων.   ?...
46,363Follow meFollow me
14,033Follow meFollow me
4,165Follow meFollow me
2,000SubscribeSubscribe

My Instagram