Αρχική Ετικέτες διατροφη

Ετικέτα: διατροφη

Σχετικά με την γλουτένη Τα τελευταία χρόνια η δίαιτα ελεύθερη γλουτένης έχει γίνει μόδα για όσους θέλουν να χάσουν κιλά γιατί δήθεν υπόσχεται πιο λεπτό, πιο καλλίγραμμο και πιο υγιές σώμα. Για πολλούς ακούγεται η τέλεια λύση για την απώλεια...
Superfoods, αναρωτιέστε ποια είναι αυτή η σούπερ τροφή που δυναμώνει, θωρακίζει, προστατεύει και εμπλουτίζει με ενέργεια στον οργανισμό; Και σαφώς δεν πρόκειται για κάποια "μυστική τροφή", ελιξίριο ή για κάποιο σπάνιο τρόφιμο, που θα μοχθήσετε για να το βρείτε αλλά...
To 1977 το λεξικό Webster αναφέρεται στο Comfort Food, μεταφράζοντας κυριολεκτικά την λέξη Comfort, προκύπτουν λέξεις όπως άνεση, παρηγοριά, ανάπαυση, ενθάρρυνση, νοσταλγία! Ίσως αναρωτιέστε τι σχέση μπορούν να έχουν όλες αυτές οι λέξεις...
Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο, το πολύτιμο πράσινο λαχανικό έχει κερδίσει την θέση που του αξίζει... στο πιάτο μας! Δεν είναι μόνο οι τρόποι που μπορεί να μαγειρευτεί, από απλά βρασμένο ή στον ατμό που τρώγεται σαν σαλάτα...
Είναι πιπεράτη, έντονη, αρωματική και με χαρακτηριστική σπιρτάδα στην επίγευσή της,  η ρόκα είναι μια πιο «δυνατές» σαλάτες που μπορείτε να απολαύσετε! Η ρόκα, Eruca, ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών είναι ένα ετήσιο, χειμερινό ποώδες φυτό, που καλλιεργείται πανεύκολα και...
Η κιτρινόριζα, κουρκουμάς ή κουρκούμη είναι μια φυσική ρίζα, η οποία όταν αποξηρανθεί και αλεστεί μας δίνει ένα υπέροχο καρύκευμα, με το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα!   Το φυτό Η ρίζα από την οποία προέρχεται ο κουρκουμάς είναι συγγενής  με την ρίζα τζίντζερ,...
 Η κινόα είναι ένας θάμνος και οι σπόροι της έχουν εξαιρετική θρεπτική αξία, οι σπόροι της κινόα διατροφικά ανήκουν στην κατηγορία των υπερτροφών!  Η κινόα είναι αρκετά διαδεδομένη στους καταναλωτές και πλέον δεν αποτελεί μια "γκουρμέ" επιλογή αλλά μια επιλογή...
Το ιπποφαές παρότι είναι ένας καρπός όπου στην αρχαιότητα η χρήση του ήταν πολύ διαδεδομένη, ειδικά στην φαρμακολογία, τα τελευταία μόλις 2 χρόνια έχει αρχίσει και τραβάει μανιωδώς την προσοχή των καταναλωτών.. και όχι άδικα!   Τι είναι το ιπποφαές; Το κοινό είδος...
Το όνομα της έχει φέρει τα πάνω κάτω.. O λόγος για την στέβια, την νέα γλυκαντική ουσία, που η φήμη της εξαπλώνεται με γοργούς ρυθμούς καθώς αλλάζει τα δεδομένα στις γλυκαντικές ουσίες! Τα σάκχαρα της ζάχαρης, παρόλες τις προκαταλήψεις, είναι σχετικά...
Στις 20 Οκτώβρη ήταν η Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης και επειδή η οστεοπόρωση συσχετίζεται άμεσα και με την διατροφή, η διατροφολόγος μας Αλεξανδρα Δαμβουνέλη έσπευσε να μας ενημερώσει σχετικά με την νόσο που μας αφορά όλους! Η οστεοπόρωση είναι χρόνια πάθηση του μεταβολισμού των...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,076Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe