Σούπα με Σολομό, Πατάτες και Πράσο

Η ψαρόσουπα είναι από εκείνα τα φαγητά που μπορεί ν΄αλλάξει” τη διάθεσή μας, αρκεί να είναι ζεστή και φυσικά νόστιμη, όπως αυτή η υπέροχη φινλανδική …

Μαλεμπί με Χειμωνιάτικη Φρουτοσαλάτα

Οι κρέμες αποτελούν το αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων, πόσο μάλλον όταν είναι βελούδινες, μοσχοβολάνε και συνοδεύονται από φρούτα, όπως το υπέροχο μαλεμπί με χειμωνιάτικη …

Καταΐφι με Κρέμα Ανθότυρο και Μέλι

Οι γιορτινές ημέρες που έρχονται μας κάνουν να αναζητάμε νόστιμες χριστουγεννιάτικες συνταγές άλλοτε ευφάνταστες και άλλοτε απλές και εύκολες, μια από αυτές είναι και το …

Μεσογειακή Σαλάτα με Τοματίνια, Βασιλικό και Ρόκα

Κατακόκκινα ζουμερά τοματίνια ή ντομάτες και λίγο χοντρό Κασιώτικο αλάτι, αυτό είναι μια από τις ωραιότερες γεύσεις! Ετσι και οι τοματοσαλάτες είναι η πιο χαρακτηριστική …

Γεμιστά Κατσαρόλας με Κους Κους

Τα γεμιστά με ρύζι είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό και είμαι βέβαιη πως δεν υπάρχει έστω ένας να το αρνηθεί, εκτός από εμένα, όμως υπάρχουν …

Τυρόπιτα, Βασιλόπιτα Παραδοσιακή

Η αλμυρή, παραδοσιακή βασιλόπιτα είναι ένα έθιμο που τηρούμε αρκετές γενιές , τυρόπιτα ή τραχανόπιτα δεν έχει σημασία, αρκεί να είναι αλμυρή. Αυτά τα Χριστούγεννα …

Τάρτα με Κολοκύθα, Φασκόμηλο και Κατσικίσιο Τυρί

Πριν περίπου 4 χρόνια αποφάσισα να φτιάξω την πρώτη μου τάρτα και συγκεκριμένα αυτό που στο εξωτερικό ονομάζουν galette. Έκτοτε έχω ψήσει αμέτρητες τάρτες αυτού …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close