Αφράτες Τηγανίτες Μήλου

271

Οι καλύτερες, οι πιο νόστιμες και αφράτες τηγανίτες μήλου!

Αφράτες Τηγανίτες Μήλου Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 20 Ιουλίου, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (10 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 20 mins

Οι καλύτερες, οι πιο νόστιμες και αφράτες τηγανίτες μήλου!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Καθαρίζουμε τα μήλα με το ειδικό μηχάνημα ,αφαιρώντας τους σπόρους,τα κόβουμε σε φέτες μετρίου πάχους οριζόντια και τα βάζουμε σε ένα μπωλ με νερό και χυμό λεμονιού,για 5 λεπτά.
  2. Ανακατεύουμε με σύρμα το αλέυρι κοσκινισμένο με τους κρόκους,την βανίλια,το ελαιόλαδο,το ρούμι,το ξύσμα,την ζάχαρη.
    Προσθέτουμε το νερό.
  3. Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
    Αναμειγνύουμε απαλά την μαρέγκα με σπάτουλα στο μείγμα.
    Στραγγίζουμε τα μήλα και τα σκουπίζουμε με χαρτί.
  4. Βουτάμε τα μήλα στον χυλό, τηγανίζουμε σε πολύ ζεστό λάδι και από τις 2 πλευρές μέχρι να χρυσαφίσουν!
    Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με άχνη και αν θέλουμε κανέλα!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close