Τρούφες με Χριστουγεννιάτικη “νότα” τα υπέροχα βραχάκια με μελομακάρονο και σοκολάτα, μια υπέροχη χριστουγεννιάτικη συνταγή!
Βραχάκια με μελομακάρονα και σοκολάτα Recipe
By Published: 13 Δεκεμβρίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 20-25 Servings
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 35 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 45 mins
Τρούφες με Χριστουγεννιάτικη "νότα" τα υπέροχα βραχάκια με μελομακάρονο …
Υλικά
- 225 gr. κουβερτούρα 70%
- 250 gr. μελομακάρονα
- 2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 5 αποξηραμένα φρούτα
- 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
- 2-3 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι
- Κακάο άγλυκο
Οδηγίες
- Σε μπαίν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα, σε χαμηλή φωτιά, κατεβάζουμε από την φωτιά.
- Σε ένα μπώλ σπάμε τα μελομακάρονα, ραντίζουμε με το λικέρπροσθέτουμε την φρυγανιά, το καρύδι, τα φρούτα ψιλοκομμένα και την σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε να καλά να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Απλώνουμε μια λαδόκολλά και με ένα κουταλάκι δημιουργούμε βραχάκια» ή πλάθουμε μπαλίτσες μετρίου μεγέθους. - Τα αφήνουμε 1 ώρα να στεγνώσουν, εκτός ψυγείου και τα πασπαλίζουμε με κοσκινισμένο κακάο.
Διατηρούνται εκτός ψυγείου!