Τονοσαλάτα με καπνιστό τόνο και κόκκινα φασόλια (Video)
Διαβάζεις, συνταγή για τονοσαλάτα, και σκέφτεσαι σιγά, τι να θέλει μια τονοσαλάτα! Η δική μου αγαπημένη περιέχει ζυμαρικά, κόκκινα, φασόλια, καπνιστό τόνο, αβοκάντο, καλαμπόκι, πολλά …
Τονοσαλάτα με Κάπαρη, Dressing με Αντζούγιες και Κρουτόν Ζέας
Τη «δίαιτα» πολλοί εμίσησαν, τη σαλάτα ουδείς!Εξάλλου ποιός είπε πως οι σαλάτες είναι γι αυτό το σκοπό; Παράδειγμα η Τονοσαλάτα με Αυγό, Ελιές, Κάπαρη και …
Τονοσαλάτα
Τονοσαλάτα, μια σαλάτα γεμάτη λαχανικά, τόνο, ένα πλούσιο, χορταστικό γεύμα!
Κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο
Στο ταξίδι μου στη Σικελία, λάτρεψα τα κεφτεδάκια από τόνο, τόσο, που τα φτιάχνω συνεχώς γιατί αυτά τα κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο, δε θα “χορταίνεις” να τα βάζεις στο πιάτο σου!
Σαλάτα με κολοκυθάκια, τόνο και dressing δυόσμου
Καλωσορίζω τα πρώτα “φρέσκα” της Άνοιξης με την πιο υπέροχη, δροσερή και νόστιμη σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, φινόκιο, τόνο και dressing από δυόσμο!
Πλεξούδες με σάλτσα τόνου, ντομάτα και μάραθο
Η μαμά μου λατρεύει τα ζυμαρικά με τόνο και σάλτσα ντομάτας, εγώ πάλι δε θα μπορούσα ποτέ να πιστέψω πως θα αγαπούσα τόσο αυτό το …
Μεσογειακή Σαλάτα με Τοματίνια, Βασιλικό και Ρόκα
Κατακόκκινα ζουμερά τοματίνια ή ντομάτες και λίγο χοντρό Κασιώτικο αλάτι, αυτό είναι μια από τις ωραιότερες γεύσεις! Ετσι και οι τοματοσαλάτες είναι η πιο χαρακτηριστική …
Τραχανόπιτα
Σκέφτομαι συχνά πως αν ένα κομμάτι είναι αναπόσπαστο της γαστριμαργικής μας μνήμης, παράδοσης και εθίμων, εξέλιξης και απόλαυσης της ελληνικής γαστρονομίας είναι η πίτα. Βασικά …
Aύγουστος: Τα Φρέσκα Υλικά
Αύγουστος, αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μυρωδικά, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Ντομάτες, αγγούρι, μπάμιες, βλίτα, ραδίκια, φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, σπανάκια, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, …
Τα Φρέσκα Υλικά του Μήνα: Ιούνιος
Επιλέγουμε εποχιακά! Αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά για τον μήνα Ιούνιο! Λαχανικά: Ντομάτες, αγγούρι, βλίτα, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, σπανάκια, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, …