Κριθαρότο με Γαρίδες, Φινόκιο και Αρσενικό Νάξου
Αυτό το υπέροχο κριθαρότο μυρίζει «καλοκαίρι»! Φαγητά σαν αυτό σε γεμίζουν λαχτάρα για βουτιές σε καταγάλανες θάλασσες και μια δροσερή μπύρα να «σβήνει» την κάψα …
Καλαμάρια με Κους Κους Ούζο και Μάραθο
Σε δυσκολεύουν τα φρέσκα καλαμάρια και τα ευχαριστιέσαι μόνο σε ουζερί ή ψαροταβέρνες γιατί τα μαγειρεύουν έστι ώστε να λιώνουν στο στόμα; Εντάξει ήρθε η …
Μαροκινό Κοτόπουλο με Κους Κους
Η μαροκινή κουζίνα ένα μείγμα από αραβικές, ανδαλουσιανές και περσικές επιρροές, όπως αυτό το μαροκινό κοτόπουλο με κους κους που είναι ένα νόστιμο αλλά και …
5 συνταγές με Noodles για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά
Από τις 15 Φεβρουαρίου ξεκίνησε για τους Κινέζους ο εορτασμός για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, μια γιορτή με ιδιαίτερη σημασία για τον κινέζικο λαό και τους …
Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με Κιμά Κοτόπουλο και Κατίκι
Ακόμη έχω στο μυαλό μου τη γεύση αυτού του υπέροχου φαγητού, σπαγγέτι με κιμά κοτόπουλο και κατίκι, το πιο αγαπημένο οικογενειακό φαγητό, στην πιο ελαφριά …
Κριθαράκι με Σπανάκι, Γιαούρτι και Γραβιέρα
Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με το γιουβέτσι αλλά σήμερα έχω την τέλεια, διαφορετική συνταγή για Κριθαράκι με Σπανάκι, …
Κοτοσαλάτα με Κους Κους και Ξινόγαλο
Το θρεπτικό, μικροσκοπικό κους κους είναι από τα αγαπημένα μου! Μπορώ να το τρώω από το πρωί ως το βράδυ με χίλιους δυό τρόπους, λιτά …
Noodles με Λαχανικά και Φυστικοβούτυρο
Τι συμβαίνει μέσα σ΄ενα γουόκ όταν το φυστικοβούτυρο συναντά ασιατικά noodles και τραγανά λαχανικά; Μια πεντανόστιμη, εξωτική απόλαυση! Υπάρχουν αρκετές φορές που θέλω να μαγειρέψω …
Πέννε Ριγκάτε Ολικής Άλεσης με Αβοκάντο και Ανθότυρο
Όταν το μοναδικό αβοκάντο «συναντά» τις πέννε ριγκάτε ολικής άλεσης MISKO δε μπορείς παρά να «φας κόλλημα»! Τα τελευταία χρόνια έχω βάλει το αβοκάντο για …
Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με Γαρίδες, Λεμόνι και Μάραθο
Αν η καλή ζωή έχει γεύση αυτή είναι ένα πεντανόστιμο και συγχρόνως ελαφρύ πιάτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης ΜISKO no6, την γεύση της θάλασσας από …