Τραχανάς με Τυρί Κρέμα και Πικάντικες Μπρουσκέτες
By Published: 25 Οκτωβρίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 4 Servings
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins
Μια τέλεια και εύκολη συνταγή για τραχανά, δώστε μια διαφορετική πινελιά προσθέτοντας τυρί κρέμα, το οποίο θα δέσει άψογα με την σούπα τραχανά, η ελαφριά του γευσή και η κρεμώδης μορφή θα σας κερδίσει!
Η σούπα είναι ιδανική για παιδιά!!!
Σερβίρετε λοιπόν με ζεστές, τραγανές μπρουσκέτες και δείτε τα πιάτα να αδειάζουν στο λεπτό!
Υλικά
- 200 gr. τυρί κρέμα Philadelphia
- ½ φλυτζάνι τραχανά
- 1000 ml. ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
- Για τις Μπρουσκέτες
- Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού
- Ελαιόλαδο
- Πάπρικα καπνιστή
- Μπούκοβο
- Χοντρό αλάτι
Οδηγίες
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τον ζωμό να πάρει μια βράση.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. - Προθέτουμε τον τραχανά, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε για περίπου 15 λεπτά. - Oι μπρουσκέτες
Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες. Παντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνουμε σε γκρίλ μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρουμε ζεστό τον τραχανά με τις μπρουσκέτες!
- ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ελληνικη
- ΤΥΠΟΣ: Κυριως Πιατο
- ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο