Σαγανάκι με μελιτζάνα και με τυρί Καμαμπέρ

334

Το άλλο σαγανάκι, με μελιτζάνα και με τυρί Καμαμπέρ μια συνταγή για σαγανάκι που θα εντυπωσιάσει ευχάριστα όσους αγαπάνε το συγκεκριμένο τυρί!

Σαγανάκι με μελιτζάνα και με τυρί Καμαμπέρ Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 18 Μαΐου, 2012

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 σαγανάκι (4-5 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins

Το άλλο σαγανάκι, με μελιτζάνα και με τυρί Καμαμπέρ μια συνταγή για …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους και το εσωτερικό τους, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε τρυπητό 5 λεπτά, ώστε να αποβάλλουν τα υγρά τους.
    Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τις ντομάτες και τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  2. Κόβουμε την μελιτζάνα σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
    Μόλις τις τηγανίσουμε τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το επιπλέον λάδι.
  3. Τυλίγουμε τις τηγανισμένες μελιτζάνες σε ρολάκια και τις τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος, την μία δίπλα στην άλλη.
    Περιχύνουμε με τα λαχανικά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  4. Προσθέτουμε από πάνω το τυρί, ολόκληρο και προσθέτουμε επιπλέον πιπέρι.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C Κελσίου μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε!

Join the Conversation

  1. kala peftoy ta salia moy!!!!!!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close