Μπρικόπιτα (Κοτόπιτα με Κρέμα από Καλαμποκάλευρο)

Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο. Η καταγωγή της είναι κυρίως από …

Μπριάμ με ξύδι βαλσαμικό

Μελωμένο μπριάμ με ξύδι βαλσαμικό, η πιο νόστιμη συνταγή για μπριαμ που έχει φτιάξει μέχρι τώρα! Μία ώρα και κάτι αρκεί για να ετοιμάσεις ένα …

Λεμονόπιτα με Σπιτικό Παγωτό Γιαούρτι

Υπάρχει ένα και μοναδικό γλυκό που θεωρώ, μετά και από πολλές γνώμες, πως θα ήταν δυνατό να «ξεπεράσει» σε απόλαυση την πορτοκαλόπιτα και αυτό είναι …

Κοτόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα σε φύλλο ολικής άλεσης

Αν μια συνταγή για κοτόπιτα είναι πετυχημένη τότε μιλάμε για μια από τις νοστιμότερες πίτες! Θα στο πω απλά.. αν σου αρέσει η κοτόπιτα, αυτή …

Γεμιστά Κατσαρόλας με Κους Κους

Τα γεμιστά με ρύζι είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό και είμαι βέβαιη πως δεν υπάρχει έστω ένας να το αρνηθεί, εκτός από εμένα, όμως υπάρχουν …

Σουπιές με Μαϊντανό

Σουπιές με μαϊντανό της Μεγάλης Πέμπτης, από το ιδιαίτερο βιβλίο του Χρήστου Μαντίδη “Σερραϊκό Τραπέζι”. Ένας αγαπημένος φίλος ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης πριν λίγα χρόνια μου …

Καλαμάρια με Κους Κους Ούζο και Μάραθο

Σε δυσκολεύουν τα φρέσκα καλαμάρια και τα ευχαριστιέσαι μόνο σε ουζερί ή ψαροταβέρνες γιατί τα μαγειρεύουν έστι ώστε να λιώνουν στο στόμα; Εντάξει ήρθε η …

Πασχαλινά Κουλουράκια με Γιαούρτι και Αρωματικά

Ήρθε επιτέλους η ώρα για να φτιάξουμε πασχαλινά κουλουράκια αν και για εμένα είναι η τέταρτη φορά που θα ψήσω αυτά τα υπέροχα, μοναδικά πασχαλινά …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close