Σούπα γκασπάτσο με αγγούρι και αβοκάντο
Αγαπημένοι μου, η ζέστη καλά κρατεί, θα μου πεις στην Ελλάδα ο Σεπτέμβρης άνετα θεωρείται καλοκαιρινός μήνα, συμφωνώ και επαυξάνω γι΄αυτό και ετοίμασα ένα ωραιότατο …
Σαλάτα με αχλάδι, λωτό και dressing τζίντζερ-κουρκουμά
Γιορτινό τραπέζι χωρίς σαλάτα δεν γίνεται γιατί η σαλάτα όχι μόνο συνοδεύει το γεύμα μας, του δίνει φρεσκάδα και πόσο μάλλον αν αυτή η σαλάτα απαρτίζεται από μαρούλια, αχλάδι, λωτό και ένα απίστευτο dressing τζίντζερ και κουρκουμά.
Μαροκινό κοτόπουλο με πράσινες ελιές και λεμόνι
Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια …
Carrot Cake Cookies (Μπισκότα carrot cake)
Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα carrot cake, εντάξει.. δεν υπήρχε αυτό το “πράγμα”, από είναι από τις πιο αγαπημένες μου γεύσεις, από κέικ …
Smoothie με γιαούρτι, παντζάρια και κόκκινα φρούτα
Φτιάχνοντας τη λίστα-menu για το Χριστουγεννιάτικο brunch, αναζητούσα μεταξύ άλλων ένα smoothie με γιορτινή διάθεση και τί πιο ενδιαφέρον από ένα πανέμορφο και ταυτόχρονα σούπερ …
Gingerbread, Latte και Μπισκότα
Mπορεί να μεγάλωσα, αλλά το gingerbread latte και τα μπισκότα συνεχίζουν να με κάνουν να νιώθω ακόμη παιδί! Από τις ωραιότερες χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις μου ως …
Stir Fry με Χοιρινό (Σπιτικό Κινέζικο)
你好 αν μέχρι σήμερα το κινέζικο φαγητό στο σπίτι, σού φαίνεται «κινέζικα» ήρθε η ώρα να σου δείξω το Σπιτικό Κινέζικο με τον αγαπημένο μας …
Οι Βοβλοί της Γης (The Roots Project)
Οι Ρίζες και οι Βολβοί Οι ρίζες και οι βολβοί είναι μια από τις τροφές του πρωτόγονου ανθρώπου μαζί με τα ψάρια, το κυνήγι και …
Γιορτινή Κότα στα Λεμονόφυλλα – Κοτόπουλο Ψητό
Γιορτινή Κότα στα Λεμονόφυλλα – Κοτόπουλο Ψητό στα λεμονόφυλλα Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της …
Τάρτα με Λωτό και Φυστίκι
Λένε οτι το κλεμμένο είναι πιο “γλυκό”, εγώ θα έλεγα οτι το κλεμμένο ήταν το χειρότερο, πιο στυφό πράγμα που έφαγα ποτέ, θυμάμαι στιγμιαία να …