Ετικέτα: τζιντζερ

Φτιάχνοντας τη λίστα-menu για το Χριστουγεννιάτικο brunch, αναζητούσα μεταξύ άλλων ένα smoothie με γιορτινή διάθεση και τί πιο ενδιαφέρον από ένα πανέμορφο και ταυτόχρονα σούπερ δυναμωτικό, νόστιμο smoothie με παντζάρια, γιαούρτι και κόκκινα φρούτα!

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, το λαχταριστό και αρωματικό  πεπόνι, συνταντά την μπανάνα, στραγγιστό γιαούρτι και το "ζωηρό" τζίντζερ φτιάχνοντας ένα μοναδικό smoothie με καλοκαιρινή διάθεση! Αν έχεις ένα ώριμο...

Το μοναδικό καρότο συνάντησε τα ρεβύθια και το ταχίνι και έφτιαξαν ένα τα καλύτερα "πειραγμένα" hummus που έφαγα ποτέ! Το Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι, μια συνταγή για χούμους με απίστευτη υφή, νοστιμιά και χρώμα! Αυτό είναι το τρίτο...

Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά φαγόπυρο μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε το απολαμβάνω συχνά κυρίως ως σαλάτα με υλικά που έχω πρόχειρα ή μου περισσεύουν, κάπως έτσι "έφτιαξα" και αυτή τη σαλάτα με φυγόπυρο, κουνουπίδι, παντζάρι και...

Από τις ωραιότερες χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις μου ως μικρό παιδί είναι ένα ποτήρι ζεστό γάλα και μαζί τ΄αγαπημένα μου μπισκότα. Mπορεί να μεγάλωσα, αλλά το gingerbread latte και τα μπισκότα συνεχίζουν να με κάνουν να νιώθω ακόμη παιδί! Νομίζω πως...

你好 αν μέχρι σήμερα το κινέζικο φαγητό στο σπίτι, σού φαίνεται «κινέζικα» ήρθε η ώρα να σου δείξω το Σπιτικό Κινέζικο με τον αγαπημένο μας θείο Μπεν! Νι χάο, λοιπόν φίλοι μου, ελάτε να μαγειρέψουμε μαζί, σε ελάχιστο χρόνο, ένα...

Οι Ρίζες και οι Βολβοί Οι ρίζες και οι βολβοί είναι μια από τις τροφές του πρωτόγονου ανθρώπου μαζί με τα ψάρια, το κυνήγι και τους καρπούς, που τον έχουν ακολουθήσει καθ’ όλη την εξέλιξη του και μέχρι την σημερινή...

Φέτος υποσχέσθηκα στον εαυτό μου να φάω περισσότερο ψάρι, λαχανικά και φρούτα, αάα και να πίνω περισσότερο νερό! Ναι, το παραδέχομαι οτι ανήκω σε αυτούς που βλέπουν το νερό και λένε δεν διψάω... Λέγεται οτι πρέπει να πινουμε τουλάχιστον 8 ποτήρια...

Γιορτινή Κότα στα Λεμονόφυλλα - Κοτόπουλο Ψητό στα λεμονόφυλλα Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της επαρχίας (στην Στερεά Ελλάδα) για τα Χριστούγεννα ξέρουμε δύο κρέατα το χοιρινό και την κότα, ούτε...

Λένε οτι το κλεμμένο είναι πιο "γλυκό", εγώ θα έλεγα οτι το κλεμμένο ήταν το χειρότερο, πιο στυφό πράγμα που έφαγα ποτέ, θυμάμαι στιγμιαία να σκέφτομαι οτι προφανώς αυτή ήταν η τιμωρία μου, που "άπλωσα" το χέρι μου σε ξένο...