Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και έχεις πολλούς λόγους για να φτιάξεις αυτό το φανταστικό Cheesecake με τζίντζερ και κόκκινα φρούτα. Όλα είναι ήδη τόσο όμορφα, τόσο γιορτινά και τόσο λαμπερά! Λατρεύω τα γέλια των παιδιών, αυτά τα Χριστούγεννα για εμένα είναι...
Η πίτα του Βασιλιά, Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois) Πλησιάζουν τα Θεοφάνεια και δεν μπορώ να κρύψω πόσο με ενθουσιάζει αυτή η λαμπρή γιορτή - αφενός μεν γιατί το άλλο μου μισό γιορτάζει, αφετέρου επειδή εδώ και 12 χρόνια,...
Γιατί Χριστούγεννα χωρίς μελοκάρονα και κουραμπιέδες δεν γίνεται! Πάντα με το χαρακτηριστικό τους άρωμα και την μελένια γεύση τους που μαζί με την μυρωδιά του ελληνικού καφέ μου φέρνουν τις πιο γλυκές αναμνήσεις. Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι μοναδικά, τα...
Κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι σαν γεύση από Φθινόπωρο, φέτος είμαι πολύ χαρούμενη που η εναλλαγή της εποχής από  Καλοκαίρι -Φθινόπωρο είναι τόσο έντονη, μου είχαν λείψει αυτά τα πρώτα κρύα του Οκτώβρη, θυμάμαι στο σχολείο δεν υπήρχε περίπτωση από τέλος Σεπτέμβρη να...
Οι κουραμπιέδες για τα Ελληνικά Χριστούγεννα αποτελούν ανασπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής κουλτούρας μας. Το γλυκό της παράδοσης, της απόλαυσης, της χαράς, οι περισσότερες νοικοκυρές με περηφάνια σερβίρουν έναν κουραμπιέ σε όποιον επισκεφθεί το ζεστό σπιτικό της, περιμένοντας να ακούσουν την...
H ζεστασιά ενός φρεσκοψημένου κομματιού κέικ ίσως θα μπορούσε να συγκριθεί, αλλά όχι να αντικαταστήσεί, με μια τρυφερή αγκαλιά, μια καλή κουβέντα μετά από μια δύσκολη ημέρα, ένα χάδι, με ένα πλατύ χαμόγελο, με μια άμεση αντιστρες θεραπεία. Και αν...
Αν και η σοκολάτα δεν είναι το φόρτε μου και το πιο αγαπημένο υλικό, υπάρχουν μάλλον τέσσερα full chocolate γλυκά,  για τα οποία θα μπορούσα να είμαι chocoholic και μόνο γι΄αυτά, ένα από αυτά τα σοκολατένια γλυκά είναι η...
Το κλασικό Victoria Sandwich Cake, H 14η Φεβρουαρίου είναι προφανώς η πιο αντιφατική ημέρα γιορτής για την αγάπη, πόσα κοτακόκκινα τριαντάφυλλα και πόση σοκολάτα ξοδεύεται άραγε την ημέρα εκείνη, πόσοι φαναττικοί και πόσοι haters υπάρχουν άραγε; Σε όποιο στρατόπεδο και να...
Κάθε χρόνο στο σπιτικό μας κάνουμε δύο ειδών βασιλόπιτες μία βασιλόπιτα τύπου κέικ και μια αλμυρή τραχανόπιτα με φύλλο. Προσωπικά η βασιλόπιτα μου αρέσει να έχει βούτυρο και ξερά φρούτα, μία από τις αγαπημένες μου είναι η Βασιλόπιτα με ξερά...
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Αν και η κλασική συνταγή για που έχω μοιραστεί εδώ παλιότερα είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές, φέτο διάλεξα να κάνω μια άλλη συνταγή από τα τεφτέρια της Εύης Βουτσινά. Η...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe