Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι ογκρατέν!
Η προσθήκη του τραχανά αλλά και το λαδοτύρι Μυτιλήνης του δένει υπέροχα τα υλικά και είναι πολύ ελαφριά εκδοχή καθώς δεν περιέχει καθόλου κρέμα γάλακτος.
Μπορείτε να το απολαύσετε σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως πιάτο!
Σπανάκι Γκρατέν με Λαδοτύρι και Τραχανά Recipe

By 7 Δεκεμβρίου, 2012
Published:- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (6 Servings)
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 35 mins
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι ογκρατέν! Η προσθήκη του …
Υλικά
- 1000 gr. σπανάκι καθαρισμένο
- 1 μεγάλο πράσο
- 400 gr. λαδοτύρι Μυτιλήνης
- 3 αυγά
- 4 κουταλιές της σούπας τραχανά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
- ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΚΡΑΤΕΝ…………