Πως θα αποξηράνετε τα σύκα!
Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τα σύκα, ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο …
Άρθρα, φωτογραφίες, δημοσιεύσεις σύμφωνα με το ημερολόγιο της κουζίνας και ό,τι είναι της εποχής
Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τα σύκα, ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο …
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή “γυμνή” κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό …
Το φυτό Η φυστικιά ή Pistacia vera, είναι ένα φυλλοβόλο δένδρο, με κλαδιά που έχουν χρώμα σταχτί, φύλλα δερματώδη και σύνθετα πράσινου χρώματος! Κατάγεται από …
Αν στην θέα ενός κουνουπιδιού αισθάνεσαι μια ελαφρά άρνηση να το δοκιμάσεις, μήπως πρέπει να το ξανασκεφτείς; Το κουνουπίδι ανήκει στην οικογένεια των κραμβοειδών …
Το κόκκινο χρώμα και το σχήμα καρδιάς έχει την τιμητική του, όπως και η σοκολάτα!Διαλέξτε ένα από τα κοτέιλ που σας προτείνουμε και απολαύστε τα …
Οβελίας,το Αρνάκι της Κυριακής του Πάσχα! Πάντα προσέχουμε το κρέας: – Να προέρχεται απο τοπικές-ελληνικές φάρμες – Να έχουν σφραγίδα χρώματος γαλάζιου που σημαίνει ότι …
Τα κερκέλια είναι Ποντιακά παραδοσιακά Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια, σαν μικρά ψωμάκια! Μικρά, αφράτα και πραγματικά πεντανόστιμα! Ο μύθος γύρω από τα κερκέλια έχει να κάνει …