Αν σας αρέσουν τα μικρά γλυκά δοκιμάστε ένα ξεχωριστό και πρωτότυπο εύγευστο, ελαφρύ και αρωματικό ιδανικό για κάθε στιγμή, Φοντάν με Καρότο και Καρύδα!
Φοντάν με Καρότο και Καρύδα Recipe
By Published: 6 Ιουλίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (30-40 Servings)
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 60 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 20 mins
Αν σας αρέσουν τα μικρά γλυκά δοκιμάστε ένα ξεχωριστό και πρωτότυπο …
Υλικά
- 500 gr. καρότα
- 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
- 200 gr. ινδοκάρυδο
- 3 κουταλιές της σούπας λικέρ ή κονιάκ
- 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
- Χυμό ενός πορτοκαλιού
- > Επιπλέον θα χρειαστείτε
- Καρύδα για την επικάλυψη
Οδηγίες
- Βράζουμε τα καρότα να μαλακώσουν, τα πολτοποιούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε τρυπητό.
Τα ανακατεύουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε σε μπαλίτσες και τις "περνάμε" μέσα από την καρύδα και τα ακουμπάμε στα ειδικά χαρτάκια για φοντάν.
Τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.