Φιλετίνια Κοτόπουλου με Μπαλσάμικο και Καραμελωμένα Λαχανικά
Τέλεια πικάντικα, γλυκόξινα φιλετάκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά, Φιλετίνια Κοτόπουλου με Μπαλσάμικο και Καραμελωμένα Λαχανικά.
Ζεστή χωριάτικη σαλάτα με γλιστρίδα
Η αγαπημένη μας χωριάτικη σαλάτα αλλιώς δηλαδή ζεστή και με γλιστρίδα, μια εκδοχή της ντοματοσαλάτας με ψημένες ντομάτες και πικάντικη!
Χταπόδι ψητό σχάρας
Ο αγαπημένος μεζές της παρέας και του καλοκαιριού! Χταπόδι ψητό σχάρας, με λίγα απλά μυστικά θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και τρυφερό χταπόδι!
Φακές με λιαστή ντομάτα και μυρωδικά
Φακές σούπα λιαστή ντομάτα και μυρωδικά, πλούσιες σε γεύση και αρώματα για να μην βαρεθείτε ποτέ τις θρεπτικές φακές!
Chutney Μήλο-Σταφίδα (Τσάτνυ)
Tο chutney είναι κάτι ανάμεσα σε σάλτσα και μαρμελάδα αλλά σε πιό στέρεα μορφή. Βασικό συστατικό είναι το κρεμμύδι,φρούτα ή λαχανικά,ζάχαρη,μπαχαρικά ή ξύδι μπαλσάμικο και απαραίτητα πρέπει να σιγοβράζεται! Τα γλυκόξινα τσάτνυ είναι υπέροχα! Tαιριάζουν απόλυτα με τυριά, αλλαντικά, με κρέας και φρούτα ή λαχανικά ωμά!
Φακές σούπα βελουτέ με αρωματικά
Τις κρύες ημέρες του χειμώνα τι καλύτερο από μία ζεστή δυναμωτική σούπα βελουτέ με φακές, θα τη φάνε ακόμη και οι “θανάσιμοι εχθροί” της φακής.