Όξινο και πικάντικο το γαλοτύρι, ανάλογα βεβαια και με την φέτα, απολαύστε το με ζεστό ψωμί, απλά ή σαν συνοδευτικό!
Σπιτικό Γαλοτύρι Recipe
By Published: 17 Ιουλίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 00 gr. (1 Servings)
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 mins
Όξινο και πικάντικο το γαλοτύρι, ανάλογα βεβαια και με την φέτα, …
Υλικά
- 800 gr. γιαούρτι στραγγιστό
- 800 gr. γιαούρτι πρόβειο
- 500 gr. τυρί φέτα πικάντικη και σκληρή
- 100 ml. ξυνόγαλα ή φρέσκο γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
- Αλάτι
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε την τριμμένη φέτα με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα γυάλινο μπωλ.
Το βάζουμε στο ψυγείο και το ανακατεύουμε 2-3 φορές την ημέρα.
Αφήνουμε στο ψυγείο μία εβδομάδα σκεπασμένο καλά και είναι έτοιμο!