Ψωμί στον Ατμό (Bao Buns)
Κολλάς μαζί τους από την πρώτη στιγμή, το ψωμί στον ατμό ή αλλιώς τα περίφημα bao buns είναι απίστευτα τρυφερό! Ολόλευκα και σχεδόν «μεταξένια», νόστιμα …
Brownies με Μασκαρπόνε
Brownies που λιώνουν στο στόμα, δεν είναι τυχαίο που αυτό το φανταστικό γλυκό είναι στις νούμερο ένα προτιμήσεις των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο και …
Κοτόπουλο Κάρυ με Καρύδα & Αφράτο Κέικ με Καρύδα
Κοτόπουλο Κάρυ με Καρύδα & Αφράτο Κέικ με Καρύδα δύο συνταγές με καρύδα που θα αγαπήσεις! Η καρύδα, το άρωμα και η εξωτική, γλυκιά της …
Πικάντικη Μαροκινή Καροτόσουπα
Μια “λαμπερή” καροτόσουπα με καυτερή γεύση, πάντα το Μαρόκο με συγκινούσε ως προορισμός, αυτή η πολύχρωμη χώρα με τις τόσο δυνατές αντιθέσεις. Βλέποντας κάποιες φωτογραφίες …
Μεξικάνικη Φλαν – Tres Leches Flan – Κρέμα Καραμελέ
Αν υπάρχει ένα γλυκό στο οποίο ποτέ, μα πότε δεν θα αντιστέκομαι είναι η κρέμα καραμελέ! Η πρώτη κρέμα καραμελέ που έφαγα ήταν εκείνη “στο …
Κοτόπουλο με Κουρκουμά, Γιαούρτι και Γάλα Καρύδας
Κοτόπουλο, κουρκουμάς, γιαούρτι, γάλα καρύδας, ρύζι μπασμάτι, μάντεψε τι νόστιμο θα φτιάξεις σήμερα! Αν ανήκετε στην κατηγορία όπου ένα στήθος κοτόπουλο σας φαίνεται γευστικά αδιάφορο, …
Πολωνικά Γεμιστά Χειροποίητα Ζυμαρικά (Pierozki)
Τα Pierozki ή Pierogi είναι παραδοσιακά γεμιστά χειροποίητα ζυμαρικά της Πολωνικής Κουζίνας. Για όσους γνωρίζουν, μοιάζουν με τα βαρένικα της Ποντιακής Κουζίνας! Τα Pierogi γεμίζονται …
Angel Cake, το πιο Ελαφρύ Κέικ
Angel Cake, το πιο Ελαφρύ Κέικ! Είμαστε μόλις μερικά 24ωρα μετά την πιο μεγάλη γιορτή του χρόνου, τα Χριστούγεννα! Έχω την αίσθηση οτι τα Χριστούγεννα …
Γαρίδες Σκορδάτες
Οι αγαπημένες γαρίδες σε μια πανεύκολη και πεντανόστιμη ισπανική συνταγή, το ξύδι από σέρι και τα μπαχαρικά τους ταιριάζουν υπέροχα και τους “δίνουν” κάτι διαφορετικό!
Πίτα του Βοσκού – Shepherd’s pie
Η τυπική Βρετανική συνταγή, η πίτα του βοσκού ή Shepherd’s pie μια εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη! Η πίτα αυτή προέρχεται κυρίως από την Βόρεια …