Όταν πρώτη φορά δοκίμασα από την κυρά-Μαριώ αυτή την μαρμελάδα από βανίλιες ή δαμάσκηνα δεν ήξερα οτι η ανάμνηση της θα με συνόδευε μέχρι σήμερα. …
Η 1η του Σεπτέμβρη είναι σαν μια μικρή πρωτοχρονιά, νέα σεζόν, νέα σχέδια, νέα διάθεση και μια νέα εποχή που προετοιμάζεται για να αλλάξει επίσημα …
Μέρες γεμάτες ενέργεια με Μάνγκο Λάσι με Σαφράν και Καρδάμωμο (Mango Lassi)! Μα τι ωραία έκφραση, αμέσως το μυαλό μου “ταξίδεψε” σε μια όαση δροσιάς. …
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάποιες φορές κοιτώντας τις συνταγές του Funky Cook, φαίνεται οτι για τις περισσότερες από αυτές μπορώ να θυμηθώ μια όμορφη …
Υπάρχουν κάποια γλυκά που όχι μόνο δεν μπορώ να τους αντισταθώ αλλά τον τελευταίο καιρό έχουν γίνει μικρές καθημερινές ανάγκες. Η μους σοκολάτας είναι μια …
Τα ταρτάκια, τα αγαπημένα της μαμάς και ένα μπουκέτο λουλούδια από τον κήπο μας το δώρο της για την πιο όμορφη γιορτή του κόσμου, την …
Όχι, οι τάρτες δεν είναι οι αγαπημένες μου! Γενικότερα δεν με ενθουσιάζουν είτε είναι γλυκές είτε αλμυρές, με εξαίρεση τις πολυλατρεμένες μου galette, που μη …
Φάτε μάτια ψάρια ή αλλιώς πώς ο σολομός δεν “χορταίνεται”. Μα αυτός ο σολομός να είναι ένα απολαυστικό ψάρι και ολίγον παρεξηγημένο, πολλά ακούγονται για …
Η Άνοιξη, η πιο όμορφη, επιτέλους ήρθε, και μαζί της φέρνει όλα τα καλούδια και αν κάτι μπορούσε να χαρακτηρίσει «γαστρονομικά» την Άνοιξη αυτό είναι …
Ένα πράγμα που δεν μου αρέσει να τρώω είναι το κοτόπουλο, συγκεκριμένα το στήθος, γιατί με το τρυφερό μπουτάκι ή τις φτερούγες τα πάμε συμπαθητικά …
