Αρχική Ετικέτες νηστισιμα

Ετικέτα: νηστισιμα

 Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου, η δική μου συνταγή για τα 90 χρόνια Μisko. Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα να μαγειρεύω από πολύ μικρή. Βλέπεις δεν ήμουν από τα παιδιά που τα ξεγελούσες με το...
Η σουσαμόπιτα, σαμόπιτα ή σησαμόπιτα είναι η πιο αέρινη και γευστική εκδοχή του μπακλαβά. Μπορεί στο μυαλό μας να έχει επικρατήσει η γέμιση από καρύδι ή φιστίκι, αλλά και το αρωματικό σουσάμι είναι το ίδιο δημοφιλές στη Θεσσαλία και το...
10 συνταγές γνωστές, παραδοσιακές, εναλλακτικές ή πρωτότυπες επιβεβαιώνουν πως αυτά τα δύο υλικά είναι μοναδικά, μπορούν να κάνουν τα φαγητά και τα γλυκά μας πεντανόστιμα και δημιουργικά στην πιο υγιεινή τους εκδοχή, όχι μόνο για την περιόδο της νηστείας...
Πρόσφατα μας επισκέφθηκαν στο σπίτι ο Τόμας και η Λίσα, η οποία είχε έρθει από την Ιρλανδία. Ο Τόμας ξέρει πως πάντα μαγειρεύω κάτι και γι’ αυτό άμεσα μου τηλεφώνησε για να με ενημερώσει πως η Λίσα είναι vegan. Δεν το...
Όταν οι φακές "παντρεύτηκαν" με το ταχίνι και τα μπαχαρικά! Οι φακές είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια, ωστόσο στην Ελλάδα μέχρι πριν λίγα χρόνια καταναλώνονταν μόνο ως σούπα και άντε κανένα φακόρυζο και αυτό πάλι με δισταγμό. Κάποια στιγμή η...
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα σουτζουκάκια είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές και πιστεύω οτι την «μαστορεύω» εκπληκτικά, έτσι...
Αν κάποια γλυκιά  πίτα κατέχει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις μου αυτή είναι η κολοκυθόπιτα. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην φτιάξω κάθε μήνα μια κολοκυθόπιτα, ανάμεσα στην κλασική, την λωλή της Σίφνου, την ανοιχτή αλλά και την αλμυρή αυτό που...
Ώρα για αποτοξίνωση, μοιάζει σαν μια συνηθισμένη διαδιακασία μετά τις γιορτές να δίνουμε ένα διάστημα στον εαυτό μας τροφές λιγότερο λιπαρές, φορτωμένες με "κακές" θερμίδες, πολλούς υδατάνθρακες, προσπαθούμε κοινώς να αποτοξινωθούμε. Σαφώς και αυτό δεν είναι κάποια "τάση" ή κάποια προσπάθεια...
Υπέροχοι παραδοσιακοί κουραμπιέδες λαδιού από το Αηδονοχώρι των Σερρών, μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Πρόκειται για νηστίσιμους κουραμπιέδες λαδιού, ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με τους κλασικούς κουραμπιέδες, φτιάχνονται με ελάχιστα υλικά, δεν περιέχουν αμύγδαλο και είναι ελαφρά σιροπιασμένοι,...
Αυτές τις ημέρες τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους. Τα σταφύλια και κατ' επέκταση η άμπελος είναι από τα πιο ιδιαίτερα φαγώσιμα σύμβολα απ' αρχής του κόσμου, τελετουργικά και ιστορικά από την αρχαιότητα ως σήμερα, ο καρπός αποτελεί σύμβολο σε...
46,990Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,081Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe