Τουρλού με φασόλια
Ελληνικό καλοκαίρι “στο πιάτο”, μεταξύ άλλων, είναι ένα καλομαγειρεμένο και μελωμένο τουρλού στην κατσαρόλα! Λογής-λογής λαχανικά που λιώνουν στο στόμα, λίγη φέτα στο πλάι και …
Ουγγρικές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και κύμινο
Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, γι΄αυτό σου προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο!
Πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες, αυγά και αγιολί
Πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες, αυγά και αγιολί, μια γιορτινή και πλούσια πατατοσαλάτα ιδανική για το πασχαλινό τραπέζι! Σίγουρα μια ανάλαφρη πατατοσαλάτα είναι στο μυαλό όλων …
Μανιάτικη σαλάτα με πατάτες, πορτοκάλι, αυγά και ελιές
Μανιάτικη σαλάτα με πατάτες, πορτοκάλι, αυγά και ελιές, η παραδοσιακή σαλάτα από τη Μεσσηνία. Το Πασχαλινό και γιορτινό τραπέζι «θέλει» σαλάτες με «δροσερά» συστατικά και …
Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα
Όταν άκουσα για πρώτη τη λέξη φριτάτα (Frittata) τη λάτρεψα, μου την έμαθε ο μπαμπάς μου προσπαθώντας να με πείσει να δοκιμάσω ομελέτα και σε …
Εύκολος μουσακάς με πατάτες, μελιτζάνες και μπεσαμέλ
Αγαπημένε μου μουσακά, για εσένα έχουν γραφτεί άπειρες συνταγές, αμέτρητα πιρούνια έχουν «λυγίσει» μπροστά σου και ένα από αυτά, το δικό μου! Ο αγαπημένος μου εύκολος μουσακάς με πατάτες, μελιτζάνες και μπεσαμέλ, είναι απίστευτα ανάλαφρος και σχεδόν του τριαντάλεπτου και κάτι!
Σφουγγάτο φούρνου με κολοκυθάκια, πατάτες και ανθότυρο
Τα κολοκυθάκια είναι παντού, όταν ψάχνεις κάτι εύκολο, απλό και γρήγορο φτιάξε αυτή τη συνταγή σφουγγάτο στο φούρνο με κολοκυθάκια, πατάτες και ανθότυρο
Γιουβαρλάκια με Σελινόριζα
Κάποτε τα γιουβαρλάκια δεν ήταν ένα φαγητό που έτρωγα μ΄ευχαρίστηση και ειδικά σαν παιδί, ούτε να τα δω! Αργότερα εκτίμησα τη νοστιμιά αυτού του φαγητού …
Κοτόπουλο με Μανιτάρια, Γιαούρτι και Πουρέ Πατάτας με Grana Padano
Η αγάπη μου για το τυρί είναι πασιφανής και δεν θα μπορούσα να ζήσω χωρίς το αγαπημένο μου τρόφιμο, ένα από τα εξαιρετικά αγαπημένα μου …
Σούπα με Σολομό, Πατάτες και Πράσο
Υπέροχη και μοναδική φινλανδική ψαρόσουπα με την ονομασία Lohikeitto μια σούπα με σολομό, πατάτες, πράσο και γάλα! Η ψαρόσουπα είναι από εκείνα τα φαγητά που …