Αρχική 2013

Ετήσιο Αρχείο: 2013

Βασιλόπιτα με Ξερά Φρούτα και Amaro Ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσουμε μια ακόμη χρονιά και να υποδεχτούμε την νέα με χαρά και γλύκα! Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι από τα παλιότερα έθιμα και έχει συνδεθεί με την τύχει και την καλοτυχία...
Ένας από τους  αγαπημένους μου σεφ ο Περικλής Κοσκινάς στρώνει το τελευταίο γιορτινό μας τραπέζι γι' αυτη την χρονιά! Τρεις καταπληκτικές συνταγές που θα λατρέψετε για την απλότητα τους και την περίσσια νοστιμιά τους! Αν επιλέξετε να μείνετε λοιπόν...
Ο Δημήτρης είναι αυτό που λέμε παιδί για σπίτι όταν δηλαδή καταφέρνει να βρίσκεται στο σπίτι. Ο Δημήτρης είναι δημοσιογράφος και ανήκει στην ομάδα του I Cook Greek. Η συμμετοχή του σ΄αυτό το κόνσεπτ αποδεικνύει περίτρανα οτι οι άντρες μπορούν...
Αυτές τις γιορτές αποφάσισα να σας στρώσω το γιορτινό τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα! Έτσι λοιπόν από σήμερα μέχρι την Πρωτοχρονιά θα σας παρουσιάσω 6 αγαπημένα πρόσωπα που ανταποκρίθηκαν στο "κάλεσμά" μου,  μου εδώσαν τις  συνταγές τους για το γιορτινό τραπέζι...
Καιρό τώρα ψάχνω να βρω την "σωστή" συνταγή για Ρεβανί,όχι όποιο - όποιο ρεβανί αλλά αυτό από την Βέροια! Το ραβανί βέβαια είναι μια διαδεδομένη και αγαπημένη συνταγή στην Ελληνική Κουζίνα, το συγκεκριμένο δε αποτελεί το "στολίδι" της Μακεδονίτικης Κουζίνας...
Μια απολαυστική σαλάτα με τον ωραιότερο συνδυασμό, αυτό της γλυκύτητας  των φρούτων και με το σκοτύρι Ίου να φέρνει την πικάντικη αντίθεση, που κάνει την διαφορά!
Το Αλλιώτικο Τιραμισού που θα Αγαπήσεις! Το τιραμισού είναι ένα γλυκό με πολλές παραλλαγές και αυτό οφείλεται στο ότι έχει αγαπηθεί από κάθε άλλη κουζίνα εκτός της Ιταλικής, καθώς είναι ένα επιδόρπιο που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, τόσο στην αυθεντική...
Τρούφες με Χριστουγεννιάτικη "άποψη"! Σπασμένα μελομακάρονα; Και όμως αξιοποιούνται και μας δίνουν ένα υπέροχο γλύκισμα με ιδιαίτερο, ξεχωριστό "άρωμα", παρόλη την απλή σύσταση των υλικών!
46,955Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,104Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe

My Instagram