[vc_row][vc_column][td_block_12 custom_title=”Νέες Συνταγές” title_tag=”h2″ limit=”12″ el_class=”new_recipes-block12″ ajax_pagination=”load_more” tdc_css=””][/vc_column][/vc_row]
Smoothie με ταχίνι, πορτοκάλι και μέλι για ένα τέλειο πρωινό ξεκίνημα! Η “έμπνευση” γι΄αυτό το smoothie ήρθε από τη μαμά μου. Ένα από τ΄αγαπημένα της πρωινά όταν θέλει κάτι εύκολο και γρήγορο είναι ένα ποτήρι γάλα με ταχίνι και όπως πάντα λέει: Ακόμη και όταν …
Επιτέλους ο καιρός αρχίζει να φτιάχνει, η ζέστη και οι πρωινές λιακάδες μας προδιαθέτουν για υπέροχα πρωινά.. και μέσα στην κουζίνα! Μια συνταγή για πρωινό γεμάτο φρεσκάδα, ακόμη και στα γρήγορα όπως τα wraps με σπιτικές τορτίγιες φρούτα, γιαούρτι, μέλι και ξηρούς καρπούς φέρνουν την …
Το Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι, μια συνταγή για χούμους με απίστευτη υφή, νοστιμιά και χρώμα! Το μοναδικό καρότο συνάντησε τα ρεβύθια και το ταχίνι και έφτιαξαν ένα τα καλύτερα “πειραγμένα” hummus που έφαγα ποτέ! Αυτό είναι το τρίτο κατά σειρά χούμους-hummus και όπως …
Κάποτε τα γιουβαρλάκια δεν ήταν ένα φαγητό που έτρωγα μ΄ευχαρίστηση και ειδικά σαν παιδί, ούτε να τα δω! Αργότερα εκτίμησα τη νοστιμιά αυτού του φαγητού που με λίγες πινελιές μπορώ να μη το βαριέμαι ποτέ, όπως η συνταγή για γιουβαρλάκια και τη λατρεμένη μου σελινόριζα! …
Το 2006, στην Καρδίτσα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα πασχαλινά κουλούρια, το αφράτο παντεσπάνι της, την πουτίγκα με καρυδόπιτα και κρέμα ή αλλιώς τη σπάτουλα Καρδίτσας! Σπάτουλα – κοφτή – πουτίγκα, όπως και να το ζητήσεις αυτό το αφράτο, σιροπιαστό καρυδάτο κέικ με την μεταξένια …
Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά φαγόπυρο μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε το απολαμβάνω συχνά κυρίως ως σαλάτα με υλικά που έχω πρόχειρα ή μου περισσεύουν, κάπως έτσι “έφτιαξα” και αυτή τη σαλάτα με φυγόπυρο, κουνουπίδι, παντζάρι και ένα θαυμάσιο dressing σαγκουίνι. Στο φαγόπυρο …
Η συνταγή για σπανακόπιτα με γιαούρτι και χωρίς φύλλο θα γίνει η αγαπημένη σου! Εκτός από εύκολη είναι εξαιρετικά λαχταριστή, αφράτη και εξίσου νόστιμη με την σπανακόπιτα με φύλλο! Οι πίτες με κουρκούτι, οι λεγόμενες κουρκουτόπιτες, είναι χαρακτηριστικές στην Ελληνική Κουζίνα, ένα σωρό συνταγές για …
Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά, ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort νοστιμιά, όπως η μανιάτικη τσουχτή μια ελληνική, επική μακαρονάδα με μυζήθρα και αυγό. Η τσουχτή μπορεί να είναι εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα όμως …
Λατρεύω όλα αυτά τα φαγητά που “μαρτυράνε” με την πρώτη ματιά πόσο υγιεινά είναι, μια τέτοια υγιεινή συνταγή είναι το χούμους με παντζάρι και βιολογικό βούτυρο κάνναβης και αυτό, όπως σου είχα υποσχεθεί, είναι ένα από τα hummus series που θα σου ετοιμάζω μέχρι τη …
Η Πορτογαλία με “κέρδισε” ως χώρα και γαστρονομικά, αυτή είναι η πρώτη συνταγή από την Πορτογαλική Κουζίνα που μοιράζομαι μαζί σου και είναι η πορτογαλική κρέμα φλαν με βανίλια (Portuguese Pudim de Baunilha). Δεν έχει υπάρξει ημέρα να μη σκεφτώ το ταξίδι μου στην Πορτογαλία, …
